Melhores Mixers: Do Básico ao 3 em 1 Mais Potente
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Escolher um mixer de mão pode transformar sua rotina na cozinha. Este guia analisa os melhores modelos disponíveis, desde as opções mais simples para vitaminas até os versáteis kits 3 em 1 que processam, batem e misturam.
Selecionamos e avaliamos 10 produtos para ajudar você a encontrar o aparelho com a potência, os acessórios e o preço ideais para suas receitas.
Como Escolher o Mixer: Potência e Acessórios
Dois fatores definem um bom mixer: a potência do motor e os acessórios que o acompanham. A potência, medida em Watts (W), indica a força do aparelho. Mixers com até 200W são suficientes para líquidos e molhos finos.
Modelos entre 300W e 500W já lidam com sopas, purês e frutas macias. Acima de 600W, você tem um mixer capaz de triturar ingredientes mais duros e preparar massas leves, funcionando quase como um liquidificador para certas tarefas.
Nossas análises e classificações são completamente independentes de patrocínios de marcas e colocações pagas. Se você realizar uma compra por meio dos nossos links, poderemos receber uma comissão. Diretrizes de Conteúdo
Os acessórios expandem as funções do mixer vertical. Os kits 3 em 1 são os mais comuns e incluem um miniprocessador e um batedor de arames. O miniprocessador é excelente para picar pequenas quantidades de temperos, como alho e cebola, ou triturar castanhas.
O batedor, também chamado de fouet, serve para bater claras em neve, chantilly ou massas de bolo leves. Avalie se esses extras serão úteis para você antes de decidir.
Análise: Os 10 Melhores Mixers em Destaque
1. Philco PMX2000 3 em 1 800W: Máxima Potência
O Philco PMX2000 é a escolha para quem busca força bruta. Com 800W de potência, este mixer 3 em 1 encara qualquer desafio na cozinha, desde sopas cremosas até a trituração de alimentos mais fibrosos e grãos.
Ele substitui o liquidificador em muitas situações, oferecendo mais praticidade para o preparo direto na panela. As lâminas de aço inox e o controle eletrônico de velocidade garantem eficiência e precisão no resultado.
Este modelo é ideal para cozinheiros frequentes que precisam de um aparelho robusto e versátil. Se você prepara grandes volumes de comida, faz pastas de oleaginosas ou precisa de um motor que não superaqueça com o uso contínuo, a potência extra do PMX2000 justifica o investimento.
O kit completo com copo, miniprocessador e batedor de claras o torna uma verdadeira central de preparo.
- Potência de 800W, a maior da categoria
- Excelente para triturar ingredientes duros
- Acompanha kit completo de acessórios 3 em 1
- Controle de velocidade variável
- É mais pesado que a maioria dos modelos
- O motor potente pode gerar mais ruído
- Potência pode ser excessiva para tarefas simples
2. Elgin Lunar Power Inox 3 em 1 600W
O Elgin Lunar Power oferece um equilíbrio inteligente entre força e custo-benefício. Seus 600W de potência o colocam um degrau acima dos mixers intermediários de 400W, permitindo lidar com ingredientes mais resistentes sem dificuldade.
Ele é perfeito para quem quer mais do que o básico e precisa de um aparelho confiável para o dia a dia, desde o preparo de vitaminas até sopas mais densas e pastas.
Este mixer é a opção certa para o usuário que considera um modelo de 400W limitado, mas não precisa dos 800W de um topo de linha. O kit 3 em 1 com haste em inox, miniprocessador e batedor de ovos cobre a maioria das necessidades na cozinha.
O design com detalhes em inox confere um visual moderno e maior durabilidade, especialmente para quem pretende usá-lo em preparos quentes.
- Ótima potência de 600W para uso versátil
- Bom custo-benefício pela força que entrega
- Haste em aço inox, ideal para receitas quentes
- Kit 3 em 1 completo
- A marca Elgin tem menos tradição no segmento
- O encaixe dos acessórios pode exigir mais força
3. Philips Walita Pro-Mix 4 em 1 400W
O Philips Walita Pro-Mix é sinônimo de tecnologia e confiabilidade. Com 400W, ele se destaca pela tecnologia Pro-Mix, um formato triangular na base das lâminas que otimiza o fluxo do alimento e garante uma mistura mais rápida e homogênea.
Este modelo vai além do 3 em 1, oferecendo um acessório moedor extra, perfeito para café e grãos. É um aparelho pensado para quem valoriza eficiência e inovação.
Para o consumidor que confia na qualidade da Philips Walita e busca um kit completo com diferenciais, este é o produto. A potência de 400W é o padrão do mercado e dá conta da maioria das tarefas.
O design anti-espirros é um detalhe funcional que mantém a cozinha limpa. É a escolha para quem quer um produto de marca premium com acessórios que realmente agregam valor.
- Tecnologia Pro-Mix para misturas mais eficientes
- Kit 4 em 1 com acessório moedor exclusivo
- Marca com alta reputação de durabilidade
- Design funcional com proteção anti-espirros
- Preço mais elevado que concorrentes de 400W
- O acessório moedor pode ter uso limitado para algumas pessoas
4. Electrolux 3 em 1 EIB10 400W
O Electrolux EIB10 é uma escolha segura e funcional. Equipado com 400W de potência e a tecnologia TruFlow, ele promete misturas uniformes e sem respingos, algo que cumpre bem na prática.
O design é sóbrio e ergonômico, facilitando o manuseio durante o uso prolongado. Acompanha os três acessórios essenciais: copo com tampa, miniprocessador e batedor de claras, formando um kit completo e confiável.
Este mixer é indicado para quem já conhece e confia nos eletroportáteis da Electrolux. Ele oferece um desempenho consistente para as tarefas do dia a dia, como preparar vitaminas, sopas e temperos.
A função turbo é um bom recurso para finalizar misturas mais espessas. É o aparelho ideal para a família que busca uma solução completa de uma marca estabelecida, sem focar em potência extrema ou recursos inovadores.
- Tecnologia TruFlow para misturas homogêneas
- Copo de 600ml vem com tampa, facilitando o armazenamento
- Marca reconhecida e com ampla assistência técnica
- Cabo de 1,2 metros oferece boa liberdade de movimento
- O design é funcional, mas sem grandes atrativos visuais
- O ruído do motor é perceptível em velocidade alta
5. Britânia BMX400 3 em 1 400W
O Britânia BMX400 é um campeão de custo-benefício. Ele entrega 400W de potência e um kit 3 em 1 completo por um preço muito competitivo. Com duas velocidades mais a função turbo, oferece controle suficiente para diversas receitas, desde um simples suco até o processamento de legumes cozidos para um purê.
As lâminas em aço inox garantem durabilidade e eficiência no corte.
Este modelo é a escolha perfeita para quem está com o orçamento limitado, mas não quer abrir mão da versatilidade de um kit completo. É um mixer de mão ideal para estudantes, pessoas que moram sozinhas ou para quem está montando a primeira cozinha.
Ele faz o trabalho esperado de um aparelho de 400W, sendo uma porta de entrada funcional para o mundo dos mixers.
- Excelente relação custo-benefício
- Kit 3 em 1 com todos os acessórios essenciais
- 4 lâminas que agilizam o processamento
- Leve e fácil de manusear
- Acabamento em plástico pode parecer menos resistente
- Motor pode aquecer um pouco com uso contínuo e intenso
6. Britânia BMX350P 3 em 1 350W
Ligeiramente mais modesto que seu irmão BMX400, o Britânia BMX350P oferece 350W de potência, mantendo a proposta de ser uma solução econômica. Essa diferença de 50W é sutil na maioria dos usos, mas pode ser sentida em misturas um pouco mais densas.
Ainda assim, ele é um kit 3 em 1 funcional, com haste de inox, miniprocessador e batedor, ideal para tarefas mais leves.
Se o seu uso se resume a vitaminas, caldos, molhos e bater claras em neve, este mixer é mais do que suficiente. Ele é perfeito para quem busca o menor preço possível em um kit de marca conhecida.
Para o usuário que precisa de um mixer para usos ocasionais e não pretende processar alimentos duros ou congelados, o BMX350P representa uma economia inteligente.
- Preço extremamente acessível
- Haste de aço inox, um diferencial nesta faixa de preço
- Acompanha kit 3 em 1 completo
- Design compacto e leve
- Potência de 350W é limitada para preparos mais exigentes
- Pode apresentar dificuldade com alimentos mais sólidos
7. Mallory Trikxer Pratic 3 em 1
O Mallory Trikxer Pratic entra na briga dos mixers com bom custo-benefício. Com 500W de potência, ele se posiciona como uma alternativa interessante aos modelos de 400W, oferecendo um pouco mais de força por um preço similar.
A haste de inox é um ponto positivo, permitindo o uso em preparos quentes sem preocupação. O sistema de clique para desmontar facilita a limpeza e a troca de acessórios.
Este mixer é para o consumidor que busca um pouco mais de potência sem gastar muito. Ele é uma ótima opção para quem faz purês, papinhas de bebê e sopas com frequência, onde os 100W a mais fazem a diferença.
Se você encontra este modelo com preço próximo ao de concorrentes de 400W, ele se torna uma compra muito vantajosa pela força extra que entrega.
- Potência de 500W oferece desempenho superior na sua faixa de preço
- Haste desmontável em aço inox
- Acessórios inclusos (processador e batedor)
- Design ergonômico
- A durabilidade dos encaixes plásticos pode ser uma preocupação a longo prazo
- A marca Mallory tem menor presença no mercado que as concorrentes
8. Elgin Turbo Chef 3 em 1 200W
Mixer Vertical Turbo Chef Elgin 3 em 1 200W Preto 110v
Disponível na Amazon
O Elgin Turbo Chef é um modelo de entrada, focado em tarefas básicas e preço baixo. Com 200W, sua principal função é misturar líquidos e alimentos muito macios. Ele vem com o kit 3 em 1, o que é um atrativo para quem deseja os acessórios, mas tem um orçamento extremamente restrito.
A haste é de plástico, reforçando seu posicionamento para uso em preparos frios.
Este produto é para o usuário esporádico. Se você precisa de um mixer apenas para fazer um milkshake, uma vitamina ou bater a massa de uma panqueca de vez em quando, ele serve ao propósito.
É uma escolha para quem valoriza mais a presença dos acessórios do que a potência do motor. Pense nele como uma ferramenta para tarefas que exigiriam esforço manual, mas não para substituir um liquidificador.
- Muito acessível, um dos kits 3 em 1 mais baratos
- Leve e muito fácil de guardar
- Consome pouca energia
- Potência de 200W é insuficiente para alimentos sólidos
- Haste de plástico não deve ser usada em panelas quentes
- Motor pode superaquecer se usado por mais de um minuto contínuo
9. BLACK+DECKER Multiuso M150
O BLACK+DECKER M150 é a definição de um mixer vertical simples e direto. Sem acessórios, seu único propósito é misturar. Com 150W, ele é projetado exclusivamente para líquidos: sucos, vitaminas, shakes e molhos finos.
Sua grande vantagem é a praticidade. É pequeno, leve e pode ser guardado em qualquer gaveta. A haste plástica é fácil de limpar e o aparelho é muito intuitivo de usar.
Este é o mixer perfeito para o minimalista ou para quem já tem processador e batedeira. Se sua única necessidade é misturar um shake de proteína diretamente no copo ou preparar um achocolatado sem empelotar, o M150 é imbatível.
É uma ferramenta de tarefa única, barata e eficiente para o que se propõe. Não espere dele versatilidade, mas sim conveniência.
- Extremamente compacto e leve
- Preço muito baixo
- Ideal para misturar líquidos rapidamente
- Simples de usar e limpar
- Potência muito baixa, limitado a líquidos
- Não possui acessórios
- Haste plástica limita o uso a preparos frios ou mornos
10. Philips Walita Daily RI2622
O Philips Walita Daily RI2622 é uma opção inteligente que foca nos acessórios mais úteis. Ele é um kit 2 em 1, combinando o mixer de 400W com um miniprocessador. A Philips Walita identificou que muitos usuários precisam picar temperos, mas raramente usam o batedor de claras.
A tecnologia Pro-Mix e o design anti-espirros também estão presentes, garantindo a qualidade da marca.
Este modelo é ideal para o cozinheiro prático que valoriza a função de processar alimentos em pequenas quantidades, mas não faz confeitaria. Se você usa muito alho, cebola, ervas e castanhas, o miniprocessador será um grande aliado.
É a escolha para quem busca a qualidade Philips Walita e um conjunto focado no preparo de comidas salgadas, dispensando o batedor de arames.
- Kit 2 em 1 focado no uso prático (mixer + processador)
- Potência de 400W com tecnologia Pro-Mix
- Qualidade e durabilidade associadas à marca
- Ótimo para picar temperos e pequenas porções
- Não inclui o batedor de claras (fouet)
- Preço pode ser similar ao de kits 3 em 1 de outras marcas
Mixer Básico vs. 3 em 1: Qual Vale Mais a Pena?
A decisão entre um mixer básico e um kit 3 em 1 depende do seu perfil de uso. Um mixer básico, que consiste apenas na haste de mistura, é perfeito se você quer apenas uma ferramenta para preparar shakes, vitaminas e sopas diretamente na panela.
Ele é mais barato, compacto e cumpre bem essa função específica.
Um kit 3 em 1, por outro lado, oferece uma versatilidade muito maior. O miniprocessador economiza tempo ao picar temperos, e o batedor de arames substitui uma batedeira para receitas leves.
Se você não possui esses aparelhos, o kit 3 em 1 representa uma economia de espaço e dinheiro. Para quem gosta de cozinhar e testar receitas, o investimento extra no kit completo geralmente compensa.
Velocidades e Função Turbo: Fazem a Diferença?
Sim, o controle de velocidade é um recurso importante. Ter ao menos duas velocidades permite que você comece a mistura de forma mais lenta para evitar respingos e aumente a potência conforme o alimento se torna mais homogêneo.
Isso dá mais controle sobre a textura final, seja para um molho rústico com pedaços ou um purê totalmente liso.
A função turbo funciona como um atalho para a potência máxima do motor. Ela é útil para dar um impulso final à mistura, quebrando os últimos pedaços de ingredientes, ou para lidar com alimentos mais resistentes por um curto período.
Embora não seja essencial, é uma conveniência que agiliza o trabalho e garante resultados mais rápidos.
Dicas de Limpeza e Conservação do Seu Mixer
- Limpe imediatamente: Lave a haste do mixer logo após o uso. Um truque é colocá-la em um copo com água e detergente e ligar o aparelho por alguns segundos.
- Corpo do motor separado: Nunca mergulhe o corpo do motor em água. Use apenas um pano úmido para limpá-lo.
- Verifique o manual: Algumas hastes e acessórios podem ir à lava-louças, mas confirme sempre no manual do seu modelo para evitar danos.
- Cuidado com manchas: Se sua haste for de plástico, evite processar alimentos com pigmentos fortes, como cenoura ou açafrão, para prevenir manchas permanentes.
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Juliana Lima Silva
Jornalista pela UFMG com MBA pelo IBMEC. Juliana supervisiona toda produção editorial do Busca Melhores, garantindo curadoria criteriosa, análises imparciais e informações sempre atualizadas para mais de 4 milhões de leitores mensais.
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