Melhores Marcas De Cooktop: A Gás Ou Indução?
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Escolher um novo cooktop para sua cozinha envolve decidir entre tecnologias, tamanhos e marcas. Este guia foi criado para simplificar essa decisão. Analisamos as diferenças fundamentais entre os modelos a gás e por indução, e selecionamos os 10 melhores produtos do mercado.
Aqui, você encontrará informações detalhadas sobre a potência, o design e os recursos de cada um, permitindo que você identifique o cooktop que melhor se adapta às suas necessidades e ao seu estilo de cozinhar.
Cooktop a Gás ou de Indução: Qual Escolher?
A principal dúvida na hora de comprar um cooktop é a escolha entre gás e indução. Cada tecnologia oferece vantagens distintas e se adequa a diferentes perfis de uso. O cooktop a gás é a escolha tradicional, familiar para a maioria das pessoas.
Ele funciona com qualquer tipo de panela, oferece controle visual da chama e geralmente tem um custo de aquisição menor. É ideal para quem prefere o método de cozimento clássico e não quer trocar seu conjunto de panelas.
Nossas análises e classificações são completamente independentes de patrocínios de marcas e colocações pagas. Se você realizar uma compra por meio dos nossos links, poderemos receber uma comissão. Diretrizes de Conteúdo
Por outro lado, o cooktop de indução representa modernidade, segurança e eficiência. Ele aquece os alimentos por meio de um campo eletromagnético, o que o torna mais rápido e preciso no controle de temperatura.
Sua superfície lisa de vitrocerâmica não esquenta diretamente, apenas a panela, o que reduz o risco de queimaduras e facilita a limpeza. Contudo, exige panelas com fundo de material ferromagnético (que atraem ímãs) e um investimento inicial maior.
Se você busca uma cozinha mais segura, tecnológica e fácil de limpar, a indução é a melhor opção.
Análise: Os 10 Melhores Cooktops do Mercado
1. Cooktop 5 Bocas Dako Supreme com Tripla Chama
O Dako Supreme de 5 bocas é a escolha ideal para famílias grandes ou para quem adora cozinhar para muitos convidados. Seu grande diferencial é o queimador tripla chama, que entrega 3,3 kW de potência para acelerar o preparo de pratos que exigem calor intenso, como frituras e o cozimento rápido de grandes volumes de água.
A disposição das bocas é bem pensada, permitindo o uso de várias panelas simultaneamente sem aperto.
Este modelo é perfeito para o cozinheiro doméstico que busca performance e praticidade. A mesa de vidro temperado preta confere um visual moderno à cozinha e simplifica a limpeza diária, enquanto as trempes de ferro fundido garantem máxima estabilidade para as panelas, mesmo as mais pesadas.
O acendimento superautomático, que aciona a chama com um simples girar do botão, adiciona um toque de conveniência. Se você precisa de potência e espaço, este cooktop entrega ambos com competência.
- Queimador tripla chama de alta potência (3,3 kW) para preparos rápidos.
- Trempes robustas de ferro fundido que oferecem segurança e estabilidade.
- Acendimento superautomático para maior praticidade no uso.
- Bom espaçamento entre as 5 bocas.
- A mesa de vidro, embora bonita, exige cuidado para evitar riscos e manchas.
- O tamanho de 5 bocas demanda um nicho maior na bancada.
2. Cooktop 5 Bocas a Gás Electrolux Efficient (KE5GR)
O Electrolux Efficient KE5GR combina design sofisticado com a funcionalidade que se espera de uma marca de renome. Com cinco bocas e um queimador rápido de 3,0 kW, ele atende bem a rotina de uma família média, equilibrando velocidade e versatilidade.
Os queimadores selados impedem que líquidos e sujeira entrem na estrutura interna do cooktop, o que torna a limpeza muito mais simples e eficaz.
Este modelo é a escolha certa para quem busca um produto de uma marca confiável com um design que valoriza a cozinha. Os botões removíveis e a mesa de vidro temperado sem detalhes ou furos facilitam a manutenção.
As trempes esmaltadas individuais são leves e fáceis de manusear, embora não ofereçam a mesma robustez do ferro fundido. Para o consumidor que prioriza a estética e a facilidade de limpeza em um cooktop a gás funcional, o KE5GR é uma aposta segura.
- Design moderno e minimalista que se integra bem a diferentes cozinhas.
- Queimadores selados que facilitam a limpeza e evitam entupimentos.
- Botões removíveis para uma higienização completa.
- Marca com forte reputação no mercado de eletrodomésticos.
- As trempes esmaltadas podem ser menos estáveis com panelas muito pesadas.
- Não possui queimador tripla chama, presente em concorrentes da mesma faixa.
3. Cooktop de Indução Philco PCT10A (127V)
O Philco PCT10A é um portal de entrada para a tecnologia de indução, especialmente para quem mora em locais com rede elétrica 127V. Com 10 níveis de potência, ele oferece um controle de temperatura muito mais preciso que um modelo a gás, indo do calor baixo para derreter chocolate sem queimar até a potência máxima para ferver água em minutos.
O painel touch e a superfície lisa de vitrocerâmica dão um ar futurista a qualquer bancada.
Este cooktop é perfeito para quem busca segurança e tecnologia. Como a superfície não aquece, é uma opção excelente para famílias com crianças pequenas. O timer programável com desligamento automático permite que você execute outras tarefas sem se preocupar em queimar a comida.
Se você está disposto a investir em panelas compatíveis e quer uma experiência de cozimento rápida, segura e fácil de limpar, este modelo da Philco é uma das melhores opções de indução em 127V.
- Segurança superior, pois a superfície não aquece, evitando queimaduras.
- Aquecimento extremamente rápido e controle preciso de temperatura.
- Fácil de limpar, bastando um pano úmido na superfície lisa.
- Função timer com desligamento automático.
- Exige o uso de panelas com fundo magnético, o que pode ser um custo extra.
- A potência total pode ser limitada pela rede de 127V em comparação com modelos 220V.
4. Cooktop 4 Bocas Fischer Fit Line com Trempe de Ferro
A Fischer é uma marca sinônimo de cooktops no Brasil, e o modelo Fit Line de 4 bocas demonstra o porquê. Ele é projetado para durabilidade e performance em um formato compacto. O grande destaque são as trempes em ferro fundido, que proporcionam uma base firme e segura para qualquer panela, um recurso geralmente encontrado em modelos mais caros.
O queimador rápido de 3000W garante que você não perca tempo no preparo das refeições.
Este cooktop é a escolha ideal para solteiros, casais ou famílias pequenas que possuem cozinhas com espaço limitado, mas não abrem mão da qualidade. A combinação da mesa de vidro com as robustas trempes de ferro cria um equilíbrio entre design moderno e funcionalidade profissional.
Para quem cozinha com frequência e valoriza a estabilidade e a durabilidade dos componentes, o Fischer Fit Line oferece um excelente custo-benefício.
- Trempes de ferro fundido para máxima estabilidade e durabilidade.
- Tamanho compacto de 4 bocas, ideal para cozinhas menores.
- Inclui um queimador rápido de 3000W.
- Marca com tradição e boa reputação no segmento.
- As trempes de ferro são mais pesadas e exigem mais esforço na limpeza.
- O design, embora funcional, pode ser considerado simples por alguns.
5. Cooktop a Gás 5 Bocas Mondial Preto/Inox (CTG-02)
O Mondial CTG-02 se posiciona como uma opção acessível para quem precisa da capacidade de um cooktop de 5 bocas. Ele cumpre a função básica de cozinhar com eficiência, oferecendo um queimador ultrarrápido para agilizar os preparos.
A combinação do acabamento em inox com a mesa de vidro preto confere um visual agradável e versátil para a cozinha.
Este modelo é indicado para quem tem um orçamento mais controlado, mas precisa de espaço para cozinhar para mais pessoas. É uma escolha funcional para o dia a dia, com acendimento automático e botões removíveis que facilitam a limpeza.
Embora suas trempes esmaltadas sejam mais simples, elas dão conta do recado para um uso doméstico padrão. Se seu principal critério é ter 5 bocas gastando pouco, o cooktop da Mondial é uma alternativa a se considerar.
- Preço competitivo para um modelo de 5 bocas.
- Possui um queimador ultrarrápido.
- Acendimento automático e botões removíveis.
- Design com mesa de vidro e detalhes em inox.
- As trempes individuais esmaltadas são leves e podem ser instáveis.
- A qualidade geral dos materiais é inferior à de marcas premium.
6. Cooktop 4 Bocas Itatiaia Essencial com Vidro Temperado
O Itatiaia Essencial faz jus ao nome: ele entrega o básico com eficiência e um preço bastante atrativo. Este modelo de 4 bocas é uma solução prática para quem precisa de um cooktop funcional sem gastar muito.
A mesa de vidro temperado e o acendimento automático são recursos que agregam valor e praticidade a um produto de entrada.
Para quem está montando a primeira cozinha, comprando para um imóvel de aluguel ou simplesmente busca uma solução econômica e compacta, este cooktop é a escolha perfeita. As trempes esmaltadas são individuais e fáceis de limpar, e os grafismos na mesa de vidro ajudam a posicionar as panelas corretamente.
Ele não tem a potência ou a robustez de modelos mais caros, mas cumpre sua proposta de ser um produto simples e funcional para o cotidiano.
- Excelente custo-benefício, um dos mais baratos do mercado.
- Compacto, ideal para cozinhas pequenas.
- Mesa de vidro temperado que facilita a limpeza.
- Simples e direto ao ponto, sem complicações.
- Potência dos queimadores é modesta, o que pode tornar o cozimento mais lento.
- Materiais de construção simples, com trempes leves.
7. Cooktop 5 Bocas Itatiaia Essencial Preto
Expandindo a proposta da linha Essencial, este modelo da Itatiaia oferece cinco bocas para quem precisa de mais espaço, mantendo o foco em um preço acessível. Ele compartilha as mesmas características do seu irmão menor, como a mesa de vidro temperado, o acendimento automático e as trempes esmaltadas individuais.
A boca central, de maior potência, ajuda a acelerar o cozimento de panelas maiores.
Este cooktop é para a família que precisa de capacidade, mas está com o orçamento limitado. Ele oferece o espaço de um modelo de 5 bocas sem o custo elevado associado a marcas mais renomadas.
É uma escolha pragmática, focada em resolver a necessidade de cozinhar vários pratos ao mesmo tempo. Se você não se importa com a ausência de recursos avançados ou materiais premium e apenas precisa de mais queimadores, o Itatiaia Essencial de 5 bocas é uma opção a ser considerada.
- Preço muito acessível para um cooktop de 5 bocas.
- Mesa de vidro que simplifica a higienização.
- Queimador central com maior potência para agilizar preparos.
- Ideal para quem busca capacidade com baixo investimento.
- Acabamento e materiais de construção bastante simples.
- As trempes esmaltadas podem não oferecer boa estabilidade para panelas pesadas.
8. Cooktop de Indução Philco BCT10A (220V)
O Philco BCT10A é a versão de 220V do cooktop de indução da marca, projetado para quem busca o máximo de desempenho que a tecnologia pode oferecer. A tensão mais alta permite que ele entregue sua potência total com mais eficiência, resultando em um aquecimento ainda mais rápido.
Ele mantém todos os benefícios da indução: controle preciso com 10 níveis de potência, painel touch, timer com desligamento automático e, principalmente, segurança.
Este modelo é a escolha certa para entusiastas da culinária que possuem uma instalação elétrica de 220V e desejam modernizar a cozinha. A função Turbo acelera o aquecimento ao máximo, fervendo água em tempo recorde.
Para quem valoriza velocidade, precisão e um ambiente de cozinha mais seguro e limpo, este cooktop de indução da Philco é uma excelente opção. Lembre-se de verificar a compatibilidade das suas panelas e da sua rede elétrica.
- Operação em 220V permite maior entrega de potência e eficiência.
- Função Turbo para aquecimento ultra-rápido.
- Superfície vitrocerâmica que não esquenta, oferecendo máxima segurança.
- Design elegante com painel touch intuitivo.
- Requer instalação elétrica de 220V, não disponível em todas as residências.
- Necessita de panelas específicas para indução, com fundo magnético.
9. Cooktop a Gás Suggar 2 Queimadores (FG2002AVP)
O cooktop de 2 bocas da Suggar é a definição de uma solução de nicho. Extremamente compacto, ele foi projetado para espaços onde um cooktop convencional simplesmente não caberia. É perfeito para equipar uma quitinete, um escritório, uma área gourmet compacta ou até mesmo um motorhome.
Se o seu principal requisito é economizar espaço, este modelo é imbatível. Ele oferece um queimador rápido e um semirrápido, o suficiente para preparos simples do dia a dia. A mesa de vidro temperado e o acendimento automático tornam seu uso prático e a limpeza, descomplicada.
Não espere alta performance ou recursos avançados, a proposta aqui é a funcionalidade em um formato mínimo. É a escolha ideal para quem tem necessidades de cozimento básicas e pouquíssimo espaço na bancada.
- Extremamente compacto, ideal para quitinetes e espaços mínimos.
- Preço baixo e instalação simples.
- Mesa de vidro temperado que facilita a limpeza.
- Atende bem a necessidades básicas de cozimento.
- Limitado a apenas duas bocas, insuficiente para preparos complexos.
- Potência dos queimadores é modesta.
10. Cooktop 4 bocas Chamalux Ultra Chama Preto
O cooktop de 4 bocas da Chamalux é outra opção focada no mercado de entrada, competindo diretamente com marcas como Itatiaia. Seu diferencial está no nome: a promessa de uma "Ultra Chama" para um cozimento mais rápido.
Ele oferece o essencial para o uso diário, com uma mesa de vidro e acendimento automático.
Este produto é para o consumidor que busca uma alternativa econômica a marcas mais conhecidas. Ele é funcional para as tarefas do dia a dia, como preparar arroz, feijão e outros pratos simples.
A configuração de 4 bocas é versátil para a maioria das famílias pequenas e o design é neutro. Se você precisa de um cooktop básico, de baixo custo e com uma chama um pouco mais forte que a média dos modelos de entrada, o Chamalux pode ser uma escolha pragmática.
- Preço bastante acessível.
- Promessa de chama mais potente que outros modelos de entrada.
- Design simples e funcional com mesa de vidro.
- Formato de 4 bocas que se encaixa na maioria das cozinhas.
- Marca menos conhecida no mercado.
- Qualidade dos materiais e acabamento reflete o baixo custo.
Como Avaliar a Potência dos Queimadores e Bocas
A potência de um cooktop determina a rapidez com que ele cozinha os alimentos. Nos modelos a gás, a potência é medida em quilowatts (kW). Um queimador semirrápido geralmente tem entre 1,7 kW e 2,0 kW, ideal para o dia a dia.
Queimadores rápidos, com cerca de 3,0 kW, são ótimos para frituras e selar carnes. Já os queimadores especiais, como o tripla chama (acima de 3,3 kW) ou o mega chama, são projetados para ferver grandes volumes de água rapidamente e para usar panelas grandes, como as de paella.
Nos cooktops de indução, a potência é medida em Watts (W) e controlada por níveis. Um modelo pode ter, por exemplo, 10 níveis de potência, permitindo um ajuste muito mais fino do que a chama do gás.
Muitos modelos de indução também contam com uma função "Power Boost" ou "Turbo", que direciona a potência máxima para uma única zona de cozimento por um curto período, acelerando drasticamente o aquecimento.
Ao escolher, avalie a potência do queimador mais forte para garantir que ele atenda às suas necessidades de agilidade.
Mesa de Vidro vs Inox: Vantagens e Desvantagens
- Mesa de Vidro Temperado: É a opção mais comum hoje em dia. Sua principal vantagem é o design moderno e a facilidade de limpeza, já que a superfície lisa não acumula sujeira. Basta um pano úmido e um desengordurante para mantê-la brilhando. A desvantagem é a sua fragilidade a impactos fortes, que podem causar trincas ou quebras, e a sensibilidade a riscos de panelas ou utensílios abrasivos.
- Mesa de Aço Inox: Traz um ar profissional para a cozinha e é extremamente resistente a impactos e altas temperaturas. Sua maior desvantagem é a dificuldade de limpeza. O inox mancha com facilidade e pode ser arranhado permanentemente se você usar produtos ou esponjas abrasivas. Limpar ao redor dos queimadores também pode ser uma tarefa mais trabalhosa.
Trempes de Ferro ou Aço: Qual a Melhor Durabilidade?
As trempes, ou grades, são um componente crucial para a estabilidade e segurança do cooktop a gás. A escolha do material impacta diretamente na durabilidade e na experiência de uso.
- Trempes de Ferro Fundido: São a escolha premium. Elas são pesadas, robustas e oferecem máxima estabilidade para as panelas, evitando que escorreguem. Retêm melhor o calor e são extremamente duráveis. A desvantagem é que são mais pesadas para manusear durante a limpeza e podem enferrujar se não forem secas corretamente.
- Trempes de Aço Esmaltado: São mais leves, mais baratas e mais comuns em modelos de entrada e intermediários. O acabamento esmaltado facilita a limpeza superficial, mas pode lascar com o tempo ou com impactos. Por serem mais leves, podem não oferecer a mesma firmeza para panelas muito grandes ou pesadas.
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Juliana Lima Silva
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