Melhores Máquinas de Pão Que Também Fazem Bolo
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Ter uma máquina que prepara pão fresco e bolos fofinhos parece um sonho, mas é uma realidade acessível com a panificadora automática certa. Este guia analisa os melhores modelos do mercado que combinam essas duas funções.
Aqui, você encontrará análises detalhadas para entender qual equipamento se encaixa perfeitamente na sua rotina, no seu orçamento e nas suas receitas favoritas, permitindo que você faça uma escolha informada e sem arrependimentos.
Pão e Bolo: Como Escolher a Máquina 2 em 1 Perfeita
Escolher uma panificadora que também faz bolos exige atenção a alguns pontos chave. Primeiro, verifique a lista de ciclos de programação. A presença de uma 'função bolo' dedicada é fundamental, pois ela ajusta o tempo de mistura e a temperatura de cozimento para massas mais líquidas e delicadas.
Outro fator é a capacidade da forma. Modelos com opções de tamanho do pão (geralmente entre 500g e 1kg) oferecem mais flexibilidade para diferentes ocasiões. A potência (W) influencia a rapidez com que a máquina atinge a temperatura ideal, impactando a textura final do pão e do bolo.
Por fim, considere recursos adicionais como o timer, a função de manter aquecido e programas para pão sem glúten ou geleias, que aumentam a versatilidade do aparelho.
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Análise das 9 Melhores Máquinas de Pão e Bolo
Analisamos os modelos mais populares e bem avaliados que prometem excelência tanto no pão quanto no bolo. A seguir, você confere o detalhe de cada um para decidir qual deles irá para a sua cozinha.
1. Mondial Master Bread NPF-53 Preto 700W (110V)
A Mondial Master Bread NPF-53 é uma das panificadoras automáticas mais conhecidas do mercado brasileiro, e sua fama se justifica pela combinação de funcionalidade e bom custo. Com 700W de potência e 19 programas pré-definidos, ela oferece uma vasta gama de opções, incluindo ciclos específicos para pães tradicionais, integrais, pão sem glúten e, claro, a função bolo.
Seu visor digital facilita a navegação entre os programas e o ajuste de tamanho do pão, que pode variar entre 500g, 750g e 1kg. A forma antiaderente é removível, o que simplifica a limpeza após o uso.
Este modelo é ideal para famílias médias que buscam versatilidade e praticidade no dia a dia. Se você deseja acordar com cheiro de pão fresco pela manhã, a função timer de até 15 horas é um diferencial.
Para quem está começando no mundo da panificação caseira, a Master Bread NPF-53 é uma porta de entrada excelente. Ela automatiza todo o processo, desde a sova até o cozimento, exigindo apenas que você adicione os ingredientes na ordem correta.
A função bolo funciona bem para misturas prontas, entregando um resultado satisfatório com pouquíssimo esforço.
- 19 programas, incluindo função bolo e pão sem glúten.
- Permite ajustar o tamanho do pão (500g, 750g, 1kg).
- Timer programável de até 15 horas.
- Boa potência de 700W para um cozimento uniforme.
- O motor pode ser ruidoso durante a fase de sova, o que pode incomodar em cozinhas abertas.
- O manual de receitas poderia ser mais detalhado e com maior variedade.
- O acabamento em plástico pode parecer menos durável em comparação com modelos de inox.
2. Britânia Multipane Preto 550W (110V)
A Britânia Multipane é uma opção robusta e confiável para quem procura uma panificadora funcional sem gastar muito. Ela oferece 12 programas variados que cobrem as necessidades essenciais, como pão básico, pão doce, massa e a função bolo.
Uma de suas características notáveis são os 4 tamanhos de pão ajustáveis (450g, 600g, 900g e 1200g), oferecendo a maior flexibilidade de capacidade entre os modelos de entrada. A função de manter aquecido por até 60 minutos garante que seu pão ou bolo continue na temperatura ideal mesmo que você não o retire imediatamente.
Esta máquina de pão é perfeita para famílias grandes ou para quem gosta de fazer pães maiores para durar vários dias, graças à sua capacidade de até 1.2kg. Se você valoriza a simplicidade e não precisa de dezenas de programas extras, a Multipane entrega o básico com muita competência.
A potência de 550W é suficiente para as tarefas, mas pode resultar em um tempo de preparo ligeiramente maior em comparação com modelos de 700W. É uma escolha excelente para quem prioriza capacidade e um painel de controle direto e sem complicações.
- Quatro opções de tamanho de pão, até 1200g.
- Painel de controle intuitivo e fácil de usar.
- Função manter aquecido por 60 minutos.
- Bom custo-benefício para funções essenciais.
- Potência de 550W pode ser insuficiente para dourar a casca em pães muito grandes.
- Menos programas (12) em comparação com concorrentes diretos.
- O design é funcional, mas um pouco datado.
3. Mondial Master Bread NPF-54 Branco 700W (220V)
O modelo NPF-54 da Mondial é essencialmente uma variação do popular NPF-53, mas com um acabamento na cor branca e disponível na voltagem 220V. Ele mantém todas as qualidades que fazem da linha Master Bread um sucesso: 700W de potência, 19 programas automáticos e a capacidade de fazer pães de 500g, 750g ou 1kg.
A inclusão de programas como geleia, iogurte e pão sem glúten a torna um centro de preparo versátil na cozinha. A função bolo é eficiente, entregando bolos de massa pronta com textura uniforme e bem assada.
Para quem mora em regiões com voltagem 220V e busca um aparelho completo e confiável, a NPF-54 é a escolha certa. Sua performance é idêntica à do modelo preto, sendo a decisão entre eles uma questão de estética e da rede elétrica da sua casa.
É um produto ideal para quem quer explorar além do pão e do bolo, aproveitando os ciclos para fazer geleias caseiras e até iogurte. A combinação de potência, variedade de programas e facilidade de uso a torna uma das melhores opções do mercado.
- Versátil com 19 programas, incluindo iogurte e geleia.
- Potência de 700W garante eficiência.
- Três tamanhos de pão para diferentes necessidades.
- Design limpo na cor branca.
- Disponível apenas em 220V, limitando a compra para algumas regiões.
- O bip de finalização do ciclo é bastante alto e não pode ser desativado.
- O batedor pode, ocasionalmente, ficar preso no fundo do pão após assado.
4. Gallant 19 Programas Preta 600W (127V)
A panificadora Gallant entra no mercado como uma concorrente forte, oferecendo 19 programas e uma potência de 600W. Seu diferencial está na interface moderna e no design elegante em preto, que se destaca na bancada.
Os programas são bem diversificados, incluindo as funções essenciais como pão francês, integral, doce, e claro, bolo e pão sem glúten. Ela permite escolher entre pães de 700g ou 900g, além de três níveis de tostagem da casca, do claro ao escuro.
Este modelo é ideal para o usuário que aprecia um design moderno e uma boa variedade de funções. Se você gosta de controlar a cor da casca do seu pão, a Gallant oferece essa personalização de forma simples.
A potência de 600W é um bom meio-termo, equilibrando eficiência energética e performance. Para quem tem restrições alimentares, o ciclo específico para pão sem glúten é um grande atrativo.
É uma excelente opção para casais e famílias pequenas que buscam um aparelho completo e com visual sofisticado.
- Design moderno e acabamento superior.
- 19 programas que incluem funções específicas e úteis.
- Ajuste de tostagem da casca em três níveis.
- Painel digital de fácil leitura.
- Apenas duas opções de tamanho de pão (700g e 900g).
- A potência de 600W pode ser um pouco lenta para pães maiores.
- Marca menos estabelecida no mercado, o que pode gerar dúvidas sobre assistência técnica.
5. Multi Multipães Elétrica 18 Funções 600W (127V)
A Multi Multipães, da marca Multi (antiga Multilaser), chega como uma alternativa competitiva com 18 funções e 600W de potência. O aparelho permite a escolha de pães de até 1000g, o que é ótimo para famílias.
Entre seus programas, destacam-se os ciclos para pão de forma, pão integral, bolo e massas. O visor de LCD e os botões bem sinalizados tornam a operação bastante simples, mesmo para iniciantes.
A função de timer permite programar o início do preparo com até 13 horas de antecedência.
Esta panificadora é indicada para quem busca um aparelho com grande capacidade e um bom número de funções por um preço competitivo. A Multi aposta na simplicidade e na eficiência, focando nos programas mais utilizados pelos consumidores.
Se você precisa de uma máquina para fazer pães grandes para a família e bolos para o café da tarde sem complicações, a Multipães cumpre bem o seu papel. A potência de 600W é adequada para a maioria das receitas, entregando resultados consistentes.
- Capacidade para pães de até 1kg.
- 18 programas automáticos, incluindo bolo.
- Preço competitivo no segmento.
- Operação simples e intuitiva.
- O acabamento em plástico branco pode manchar com o tempo.
- O livro de receitas é básico e poderia ter mais opções.
- Não possui um ciclo específico para iogurte ou geleias mais elaboradas.
6. Razorri 25 em 1 Inox com Função DIY
A Razorri 25 em 1 eleva o nível de personalização. Além dos 23 programas pré-definidos que incluem desde pão de centeio a bolo e iogurte, seu grande diferencial é a função 'DIY' (Faça Você Mesmo).
Com ela, usuários avançados podem programar cada etapa do processo: tempo de sova, descanso, cozimento e aquecimento, salvando suas próprias receitas na memória do aparelho. O acabamento em aço inoxidável confere durabilidade e um visual profissional, e o dispenser automático de frutas e nozes adiciona ingredientes no momento exato, sem intervenção manual.
Esta máquina é a escolha definitiva para os entusiastas da panificação que amam experimentar e criar suas próprias receitas. Se você se sente limitado pelos programas fixos e quer ter controle total sobre o processo, a função DIY da Razorri é perfeita.
O dispenser automático também é um recurso premium, ideal para quem faz pães com castanhas, frutas secas ou gotas de chocolate com frequência. É um investimento maior, mas que se paga em versatilidade e controle para o padeiro caseiro sério.
- Função DIY para criar e salvar programas personalizados.
- Dispenser automático de frutas e nozes.
- Acabamento robusto em aço inoxidável.
- 25 programas que cobrem uma enorme variedade de receitas.
- Preço significativamente mais alto que os modelos nacionais.
- A interface com muitas opções pode ser complexa para iniciantes.
- Produto importado, o que pode dificultar a assistência técnica.
7. CULINARY CHEF 15 em 1 com Função Iogurte
A CULINARY CHEF 15 em 1 é outra opção importada que foca em multifuncionalidade. Seus 15 programas são bem selecionados e incluem ciclos para pão sem glúten, bolo, geleia e até iogurte.
Com capacidade para pães de até 1kg e três níveis de tostagem, ela atende bem às necessidades de uma família. O design compacto e o acabamento em inox são pontos positivos, ocupando menos espaço na bancada sem sacrificar a aparência.
A máquina também conta com um timer de 15 horas e a função de manter aquecido.
Este modelo é ideal para quem busca uma máquina multifuncional com um bom conjunto de programas e um design elegante. A função iogurte é um extra interessante para quem busca uma alimentação mais saudável e caseira.
Se você não precisa da complexidade da função DIY, mas quer uma máquina importada com boa construção e programas úteis, a CULINARY CHEF é uma excelente alternativa. Ela equilibra bem o número de funções com a facilidade de uso, sendo uma ótima opção intermediária.
- Design compacto com acabamento em aço inoxidável.
- Inclui função para fazer iogurte e geleia.
- Capacidade de 1kg e três ajustes de cor da casca.
- Timer de 15 horas para maior conveniência.
- Menos programas que outros modelos na mesma faixa de preço.
- Sendo um produto importado, o suporte pós-venda pode ser um desafio.
- O manual e as receitas podem não estar em português.
8. Elite Gourmet Programável 19 Funções
A panificadora Elite Gourmet é uma máquina programável com 19 funções, projetada para quem gosta de variedade. Ela prepara pães de até 900g e oferece ciclos para diferentes tipos de farinha, incluindo um programa para pão sem glúten.
A função bolo é um dos destaques, assim como os programas para massa de pizza e geleia. Seu grande visor LCD facilita a visualização do ciclo e do tempo restante, e o timer de 15 horas permite agendar o preparo para ter pão fresco a qualquer hora.
Este equipamento é perfeito para o cozinheiro curioso que deseja explorar diversas receitas além do pão básico. Se você gosta da ideia de preparar sua própria massa de pizza ou geleias artesanais, a Elite Gourmet oferece os programas certos para isso.
Sua capacidade de até 900g é ideal para famílias de tamanho médio. É uma máquina que oferece um pacote completo de funcionalidades encontradas em modelos mais caros, mas com um preço mais acessível, representando um ótimo equilíbrio entre custo e recursos.
- 19 programas automáticos que incluem massa de pizza e geleia.
- Visor LCD grande e de fácil leitura.
- Timer programável de 15 horas.
- Ótimo conjunto de funcionalidades pelo preço.
- O design é mais funcional do que esteticamente atraente.
- A qualidade de construção, embora adequada, não se compara a modelos premium de inox.
- Produto importado, com as mesmas ressalvas sobre garantia e suporte.
9. Mondial Master Bread NPF-54 Branco 700W (110V)
Esta é a versão de 110V do modelo NPF-54 da Mondial, completando a linha Master Bread. Ela oferece exatamente a mesma performance e os mesmos 19 programas da sua contraparte de 220V, incluindo os populares ciclos de bolo, pão sem glúten, iogurte e geleia.
A potência de 700W e as opções de tamanho do pão (500g, 750g, 1kg) a tornam uma escolha extremamente versátil e adaptável para diferentes rotinas. O design clean em branco combina com cozinhas de estilo mais claro.
Se você mora em uma área com voltagem 110V/127V e ficou interessado nos recursos da linha NPF-54, este é o modelo para você. É a escolha ideal para quem busca uma panificadora automática completa, com ampla assistência técnica no Brasil e um histórico comprovado de bons resultados.
A combinação de programas variados, potência adequada e flexibilidade de tamanho faz dela uma das opções mais seguras e recomendadas do mercado nacional, atendendo desde o iniciante até quem já tem alguma experiência.
- Modelo completo com 19 programas disponível em 110V.
- Ampla rede de assistência técnica no Brasil.
- Excelente performance para pães, bolos, geleias e iogurtes.
- Fácil de encontrar no varejo nacional.
- O som dos alertas (bips) é alto e não pode ser ajustado.
- Assim como outros modelos, o batedor pode grudar no pão.
- A durabilidade do revestimento antiaderente da forma exige cuidado no manuseio.
Capacidade e Tamanho do Pão: Qual o Ideal pra Você?
A capacidade da forma é um dos fatores decisivos na compra de uma panificadora. Os modelos geralmente oferecem opções de tamanho do pão, que podem variar de 450g a 1200g. Para escolher, pense no seu consumo.
Se você mora sozinho ou com mais uma pessoa, uma máquina que faz pães de 500g a 750g é mais que suficiente, garantindo pão fresco sem desperdício. Para famílias de três a quatro pessoas, modelos com capacidade para 900g ou 1kg são ideais.
Já as famílias maiores ou quem consome muito pão devem considerar máquinas como a Britânia Multipane, que chega a 1.2kg. Lembre-se que a capacidade também afeta o tamanho dos bolos, embora a maioria das receitas de bolo se ajuste bem a formas de tamanho padrão.
Ciclos e Programas: Versatilidade Além do Pão e Bolo
A quantidade e a variedade de ciclos de programação definem a versatilidade da sua máquina. Todas as selecionadas possuem a essencial função bolo. Contudo, muitos modelos vão além, oferecendo programas que transformam o aparelho em um verdadeiro assistente de cozinha.
O ciclo 'pão sem glúten', por exemplo, é indispensável para celíacos ou pessoas com sensibilidade, pois utiliza tempos de mistura e descanso diferentes. Outros programas valiosos incluem:
- Massas: Prepara massas de pizza, macarrão ou pastéis, apenas sovando os ingredientes.
- Geleia: Cozinha frutas com açúcar no tempo e temperatura certos para criar geleias caseiras.
- Iogurte: Alguns modelos mantêm a temperatura baixa e constante, ideal para fermentar iogurte.
- Rápido: Ciclos que diminuem o tempo de preparo do pão, ideal para quando se tem pressa.
Potência e Consumo: O Que Impacta na Sua Conta?
A potência (W) de uma panificadora automática geralmente varia entre 500W e 800W. Uma potência maior permite que a resistência aqueça mais rápido, o que pode resultar em pães com casca mais crocante e um cozimento mais uniforme, especialmente em pães maiores.
Modelos com 700W, como os da linha Mondial Master Bread, representam um excelente equilíbrio. Apesar disso, não se preocupe com a conta de luz. Uma máquina de pão consome energia de forma pontual, principalmente durante o aquecimento e cozimento.
Um ciclo completo de 3 horas gasta menos energia que um forno elétrico ligado pelo mesmo período. A função 'manter aquecido' consome pouca energia, mas é bom usá-la com moderação para evitar que o pão resseque.
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Juliana Lima Silva
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