Melhores Grills Elétricos Com Prensa: Guia de Compra
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Escolher o grill certo vai muito além da estética. A diferença entre um lanche crocante e um pão esmagado está na engenharia da prensa e na distribuição de calor das placas. Modelos básicos servem apenas para tostar pão de forma, enquanto equipamentos robustos com chapas flutuantes conseguem grelhar carnes altas sem perder suculência.
Neste guia, filtramos o mercado para trazer opções que justificam o investimento. Avaliamos a potência real em Watts, a durabilidade do revestimento antiaderente e a versatilidade do sistema de abertura.
Se você busca desde uma solução compacta para a bancada até uma chapa de estilo profissional, encontrará a recomendação exata aqui.
Nossas análises e classificações são completamente independentes de patrocínios de marcas e colocações pagas. Se você realizar uma compra por meio dos nossos links, poderemos receber uma comissão. Diretrizes de Conteúdo
Potência e Antiaderência: Como Escolher?
A potência é o motor do seu grill. Modelos abaixo de 800W tendem a cozinhar os alimentos no vapor em vez de grelhar, resultando em carnes cinzentas e sanduíches moles. Para garantir a Reação de Maillard — aquela crosta dourada e saborosa — prefira aparelhos acima de 1000W.
Se o objetivo é preparo frequente de carnes vermelhas, busque modelos próximos a 1500W para manter a temperatura estável mesmo ao colocar alimentos frios na chapa.
Sobre a antiaderência, nem todo teflon é igual. O mercado evoluiu para revestimentos cerâmicos e tecnologias proprietárias (como o Bioceramic da Oster) que suportam temperaturas mais altas sem descascar.
Um bom antiaderente não serve apenas para facilitar a limpeza; ele permite cozinhar com menos óleo, tornando o preparo mais saudável. Verifique sempre se o material é livre de PFOA para garantir a segurança alimentar da sua família.
Análise: Os 8 Melhores grills com prensa
1. Grill Elétrico Oster Burguer 2 em 1 (OGRL500)
O Oster Burguer se posiciona como uma solução intermediária inteligente para quem tem pouco espaço, mas não quer abrir mão de recursos de modelos maiores. Diferente das sanduicheiras convencionais, este modelo inclui um coletor de gordura e placas antiaderentes de qualidade superior.
Ele é ideal para solteiros ou casais que priorizam hambúrgueres caseiros e sanduíches prensados, mas não precisam de uma área de cocção gigantesca.
Seu grande trunfo é o design focado na praticidade. Acompanha acessórios específicos para hambúrguer, o que facilita o processo de moldar e grelhar. A prensa é articulada, permitindo que a chapa superior se ajuste à altura do alimento, garantindo um cozimento uniforme sem esmagar o centro do lanche.
No entanto, sua potência é equilibrada para seu tamanho, o que significa que ele pode demorar um pouco mais para selar cortes de carne muito grossos em comparação aos modelos de 1500W.
- Inclui acessórios para hambúrguer
- Coletor de gordura integrado
- Design compacto em inox
- Área de preparo limitada para famílias grandes
- Cabo de energia curto
2. Grill Black+Decker Inox com Abertura 180 (G1200)
Este modelo da Black+Decker é a escolha definitiva para quem busca versatilidade na bancada. A principal característica que o define é a dobradiça com abertura de 180 graus. Isso permite dobrar a área útil, transformando o grill de prensa em uma chapa de mesa completa.
É perfeito para o café da manhã de famílias maiores, permitindo grelhar ovos e bacon de um lado enquanto tosta pães do outro simultaneamente.
O acabamento em inox confere durabilidade e uma estética moderna. O controle de temperatura é preciso, permitindo ajustar o calor para alimentos delicados como peixes ou potência máxima para carnes.
A prensa articulada funciona bem em modo fechado, acomodando lanches altos. Contudo, o tamanho expandido exige um espaço considerável na cozinha quando aberto, algo a se considerar em apartamentos compactos.
- Abertura 180° dobra a área útil
- Controle de temperatura ajustável
- Acabamento robusto em aço inox
- Ocupa bastante espaço na bancada
- Limpeza das dobradiças pode ser trabalhosa
3. Grill Elétrico Multiuso Oster Inox 2 em 1
A Oster renova sua linha com este modelo Multiuso, focado em ser o "cavalo de batalha" do dia a dia. Com 1200W de potência, ele entrega aquecimento rápido e eficiente. Este grill é recomendado para quem busca simplicidade e eficiência: ele aquece, prensa e grelha sem complicações ou excesso de botões.
A chapa superior flutuante é um destaque, adaptando-se perfeitamente a paninis italianos ou bifes de alcatra.
A qualidade do revestimento antiaderente da Oster geralmente supera a média da concorrência nesta faixa de preço, resistindo bem ao uso diário se limpo corretamente. O design é sóbrio e funcional.
Uma limitação, porém, é a falta de controle de temperatura variável, operando em uma temperatura média-alta constante, o que exige atenção do usuário para não queimar alimentos mais sensíveis.
- Aquecimento rápido e uniforme
- Sistema de altura ajustável eficiente
- Boa durabilidade do antiaderente
- Não possui controle de temperatura
- Fio elétrico poderia ser mais longo
4. Grill Elétrico Agratto Duo Mr Cheff 1600W
Se potência bruta é sua prioridade, o Agratto Duo Mr Cheff chama a atenção com seus 1600W (na versão 220V, verifique a voltagem). Essa força extra faz diferença notável ao selar carnes, recuperando a temperatura da chapa rapidamente após o contato com o alimento frio.
É a opção indicada para quem prioriza churrascos de apartamento e precisa de velocidade no preparo de espetinhos ou filés.
Apesar da potência, o acabamento externo utiliza mais plástico que seus concorrentes da Oster ou Black+Decker, o que passa uma sensação de menor robustez. Ele cumpre bem a função de prensar lanches com sua chapa estilo grill (ondulada), marcando o pão de forma apetitosa.
O coletor de gordura é funcional, mas o design geral é utilitário, focado no desempenho térmico em detrimento da estética premium.
- Alta potência para selar carnes
- Aquecimento extremamente rápido
- Preço competitivo pela potência oferecida
- Acabamento com muito plástico
- Antiaderente requer cuidado redobrado
5. Grill Cadence Perfect Taste Compacto Preto
O Cadence Perfect Taste é a definição de entrada no mundo dos grills. Compacto e leve, ele é direcionado para estudantes, cozinhas pequenas ou uso esporádico. Sua função principal é substituir a sanduicheira tradicional, oferecendo uma chapa ondulada que permite preparar queijo quente e grelhados simples de frango.
O preço acessível é seu maior atrativo.
Entretanto, suas limitações são claras. A dobradiça não possui a mesma flexibilidade de altura dos modelos mais caros, o que tende a empurrar o recheio do sanduíche para fora se ele for muito alto.
A potência é suficiente para lanches, mas deixa a desejar para carnes vermelhas mais grossas, que podem acabar cozinhando em vez de grelhar. É uma ferramenta de conveniência, não de alta performance gastronômica.
- Extremamente compacto e leve
- Baixo consumo de energia
- Preço muito acessível
- Prensa tende a esmagar lanches altos
- Não indicado para carnes grossas
6. Grill Mallory Asteria Compact Multifunção
O Mallory Asteria surpreende por trazer a funcionalidade de abertura 180 graus para uma categoria de preço mais acessível. Isso o torna um concorrente direto de modelos mais caros, oferecendo versatilidade para quem tem orçamento limitado.
Ele é ideal para quem gosta de preparar café da manhã completo, usando a chapa aberta para ovos e bacon.
As placas possuem ajuste de altura, o que é raro em modelos compactos, permitindo acomodar baguetes e ciabattas sem deformar o pão. O controle de temperatura oferece 5 níveis, dando ao usuário domínio sobre o ponto da carne.
O ponto fraco reside na durabilidade do revestimento antiaderente a longo prazo, que pode apresentar desgaste se utilizado utensílios de metal ou esponjas abrasivas.
- Abertura total de 180 graus
- Controle de temperatura com 5 níveis
- Excelente custo-benefício
- Construção parece menos durável que inox
- Bandeja coletora pequena
7. Chapa Sevefort 40x35cm com Prensa Manual
Aqui entramos em um território completamente diferente. A Chapa Sevefort não é um eletrodoméstico de plástico; é um equipamento semi-industrial. Com uma superfície de aço carbono e uma prensa manual pesada, este produto é para quem busca o resultado autêntico de lanchonete em casa.
É a escolha obrigatória para amantes de "smash burgers" e lanches prensados estilo "podrão".
A prensa não é elétrica; ela funciona pelo calor transferido da chapa base e pela pressão física que você exerce, criando aquela crosta inigualável no pão. A durabilidade é praticamente infinita, pois não há componentes eletrônicos complexos ou plásticos frágeis.
O contraponto é a manutenção: exige cura da chapa (como panelas de ferro) e limpeza específica para evitar oxidação, além de não possuir controle fino de temperatura.
- Durabilidade extrema (estilo industrial)
- Ideal para smash burgers e lanches prensados
- Área de trabalho generosa
- Exige manutenção contra ferrugem (cura)
- Pesada e difícil de guardar
- Sem aquecimento na parte superior (apenas condução)
8. Chapa Sevefort 70x30cm Grande com Abafador
Para quem leva a área gourmet a sério ou tem uma pequena operação de comida, este modelo maior da Sevefort é a solução. Com 70cm de largura, oferece espaço suficiente para preparar refeições para uma família inteira simultaneamente.
O abafador incluído substitui a função da prensa elétrica superior, ajudando a derreter queijos e cozinhar o interior dos alimentos através do vapor e calor retido.
A experiência de uso é próxima à de um profissional na chapa. Você tem liberdade total de movimento para virar hambúrgueres, refogar vegetais e tostar pães ao mesmo tempo. Assim como o modelo menor, a construção robusta garante anos de uso, mas requer espaço dedicado na bancada e cuidados constantes com a superfície de aço carbono para manter a antiaderência natural criada pelo uso (patina).
- Área de cocção massiva
- Abafador incluso para derreter queijos
- Construção indestrutível
- Ocupa muito espaço (70cm)
- Requer processo de cura e limpeza manual
- Aquecimento pode demorar mais para uniformizar
Diferenças: Prensa Articulada vs Prensa Manual
A escolha entre prensa articulada e manual define o tipo de alimento que você pode preparar. As prensas articuladas (presentes nos grills elétricos como Oster e Black+Decker) possuem um sistema de dobradiça flutuante.
A placa superior desce paralela à inferior, garantindo que o topo do sanduíche ou da carne seja grelhado por igual, sem empurrar o recheio para frente. Elas também aquecem, cozinhando o alimento dos dois lados ao mesmo tempo.
Já a prensa manual (modelos Sevefort) é apenas um peso físico, geralmente sem aquecimento próprio. Ela serve para pressionar o alimento contra a chapa quente inferior, criando uma crosta intensa (perfeito para tostar pão com manteiga).
O cozimento é mais lento, pois o calor vem apenas de baixo, mas o controle sobre a pressão exercida é total, ideal para técnicas específicas como o smash burger.
Recursos Extras: Coletor de Gordura e Timer
- Coletor de Gordura: Essencial para a saúde e limpeza. Grills com inclinação drenam a gordura da carne para uma bandeja removível. Sem isso, a carne frita na própria gordura saturada em vez de grelhar.
- Controle de Temperatura: Permite versatilidade. Temperaturas baixas para aquecer pães sem queimar; temperaturas máximas para selar carnes. Modelos sem isso operam sempre no máximo, o que pode carbonizar alimentos delicados.
- Timer: Recurso raro em grills de contato, mas útil para padronizar receitas e evitar esquecimentos. A maioria dos modelos analisados foca no controle manual visual.
Qual o Melhor Modelo Custo-Benefício?
Após analisar potência, construção e preço, o **Grill Black+Decker Inox (G1200)** destaca-se como o melhor custo-benefício geral. A capacidade de abrir 180 graus oferece, na prática, dois produtos em um (grill de prensa e chapa de mesa), justificando o investimento um pouco superior aos modelos de entrada.
Para quem busca economia absoluta, o **Mallory Asteria** entrega recursos similares com um acabamento mais simples. Já para os entusiastas de hambúrguer que priorizam sabor e durabilidade acima da conveniência elétrica automática, a **Chapa Sevefort** é um investimento imbatível que durará a vida toda.
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Juliana Lima Silva
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