Melhores fritadeiras elétricas: Do Compacto ao Forno
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Escolher uma fritadeira elétrica pode parecer complexo com tantas opções no mercado. Este guia simplifica sua decisão. Aqui, analisamos os 10 melhores modelos, desde as compactas de cesto até as versáteis air fryer oven.
Você vai entender qual capacidade, potência e conjunto de funções atendem exatamente ao que sua rotina precisa, garantindo uma compra sem arrependimentos.
Como Escolher? Capacidade, Potência e Funções
Antes de analisar os modelos, entenda os três pilares que definem a fritadeira elétrica ideal para você. A capacidade, medida em litros, determina o volume de alimentos que você pode preparar de uma vez.
A potência, em Watts, influencia a rapidez e a eficiência do cozimento. As funções extras, por sua vez, transformam um aparelho simples em um centro de preparo multifuncional.
Nossas análises e classificações são completamente independentes de patrocínios de marcas e colocações pagas. Se você realizar uma compra por meio dos nossos links, poderemos receber uma comissão. Diretrizes de Conteúdo
- Capacidade em Litros: Modelos de 3 a 4 litros são ideais para pessoas que moram sozinhas ou casais. Famílias de 3 a 4 pessoas se beneficiam de opções entre 5 e 7 litros. Já os modelos 'oven' (forno) com 12 litros ou mais são perfeitos para famílias grandes ou para quem deseja substituir o forno convencional, preparando assados e múltiplos pratos ao mesmo tempo.
- Potência em Watts: A potência impacta diretamente o tempo de preparo. Modelos com 1500W ou mais tendem a pré-aquecer e cozinhar mais rápido. Para capacidades maiores, como as de 12 litros, potências próximas a 2000W são recomendadas para garantir que o calor circule de forma potente e uniforme.
- Funções e Acessórios: Fritadeiras de cesto focam em fritar, assar e grelhar. Já os modelos oven adicionam funções como desidratar, reaquecer, gratinar e até mesmo tostar. Acessórios como cestos giratórios, espetos e múltiplas grelhas ampliam as possibilidades de receitas.
Análise das 10 Melhores Fritadeiras Elétricas
1. Philco Air Fryer Oven 12L PFR2200P
A Philco Air Fryer Oven PFR2200P é uma central de cozimento disfarçada de fritadeira. Com seus 12 litros de capacidade e 1800W de potência, ela se propõe a substituir múltiplos eletrodomésticos.
Sua estrutura de forno com porta frontal e luz interna permite visualizar os alimentos, enquanto as duas grelhas e o cesto giratório de 3,5 litros oferecem versatilidade para preparar desde batatas fritas uniformemente crocantes até um frango assado inteiro.
O painel digital com 9 funções pré-programadas simplifica o uso, ajustando tempo e temperatura com um toque.
Este modelo é a escolha perfeita para famílias grandes ou para quem ama cozinhar e quer explorar novas receitas. Se você busca um aparelho que possa assar bolos, desidratar frutas, gratinar massas e ainda preparar porções generosas de frituras, a PFR2200P entrega essa multifuncionalidade.
Ela é para o usuário que tem espaço na bancada e valoriza a capacidade de cozinhar pratos complexos sem precisar ligar o forno a gás.
- Capacidade de 12 litros, ideal para famílias e assados.
- Acompanha múltiplos acessórios, incluindo cesto giratório.
- Função desidratar para frutas e legumes.
- Painel digital intuitivo com 9 pré-seleções.
- Ocupa um espaço considerável na cozinha.
- A limpeza das grelhas e do interior pode ser mais complexa que a de um cesto removível.
- O cesto giratório é ótimo para batatas, mas pequeno para a capacidade total do forno.
2. Mondial Air Fryer Forno Oven 12L
A Mondial AFO-12L-BI compete diretamente no segmento de fornos. Com 12 litros de capacidade e impressionantes 2000W de potência, este modelo promete preparos ainda mais rápidos. A estrutura é similar à da concorrente, com porta de visualização, luz interna e um kit de acessórios que inclui duas grelhas e um cesto de 5 litros.
O destaque aqui é a combinação de alta potência com um cesto de maior capacidade, tornando-a muito eficiente para porções familiares de frituras.
Para quem prioriza velocidade e um bom custo-benefício em um modelo oven, a Mondial AFO-12L-BI é uma opção formidável. Ela é ideal para o cozinheiro doméstico que prepara refeições para 4 ou mais pessoas e quer a agilidade de 2000W para acelerar jantares durante a semana.
Se você faz questão de uma fritadeira que também funciona como um forno elétrico potente para assados e pizzas, sem abrir mão de um cesto espaçoso para frituras, este modelo atende a todos os requisitos.
- Alta potência de 2000W para cozimento rápido.
- Cesto com 5 litros de capacidade, maior que o de concorrentes oven.
- Painel digital com 10 funções pré-definidas.
- Excelente custo-benefício na categoria de fornos.
- Design com muito plástico, pode parecer menos robusto.
- Assim como outros modelos oven, a limpeza interna exige mais trabalho.
- As grelhas podem ser difíceis de remover quando quentes.
3. Electrolux Oven Airfryer 12L Digital EAF90
A Electrolux EAF90, assinada pela chef Rita Lobo, entra no mercado de fornos com foco em design e experiência de uso. Com 12 litros de capacidade e 1700W, ela se destaca pelo acabamento sofisticado em aço inox e pelo painel digital com botões touch e um seletor giratório, que oferece controle preciso.
Além das funções de assar, fritar e gratinar, ela inclui um espeto giratório para frangos, um diferencial para quem ama assados tradicionais.
Este modelo é para quem busca um eletrodoméstico que combine performance e estética na cozinha. Se você valoriza uma marca com forte reputação em durabilidade e aprecia um design que complementa um ambiente moderno, a EAF90 é a escolha certa.
É ideal para o usuário que não se importa em pagar um pouco mais por um acabamento superior e pela funcionalidade do espeto giratório, perfeito para criar um frango de padaria em casa.
- Acabamento premium em aço inox escovado.
- Inclui espeto giratório (rotisserie) para assados.
- Painel sofisticado com seletor giratório para ajuste fino.
- Função de pré-aquecimento explícita no painel.
- Preço mais elevado em comparação com outros fornos de 12L.
- Potência de 1700W, ligeiramente inferior a alguns concorrentes diretos.
- O cesto de fritura não é giratório, exigindo que se agitem os alimentos manualmente.
4. Mondial Air Fryer 4L AFN-40-BI
A Mondial AFN-40-BI é um dos maiores sucessos de venda no Brasil, e por um bom motivo: ela acerta em cheio na proposta de simplicidade e eficiência. Com 4 litros de capacidade e 1500W de potência, este modelo de cesto é compacto, mas atende perfeitamente as necessidades de casais ou pequenas famílias.
Seu design com cesto quadrado otimiza o espaço interno, permitindo acomodar melhor os alimentos em comparação com cestos redondos de mesma litragem. O controle é analógico, com dois botões giratórios para tempo e temperatura.
Esta fritadeira é a porta de entrada ideal para o mundo das air fryers. É perfeita para quem busca um produto sem complicações, com ótimo custo-benefício e que ocupa pouco espaço.
Se você mora sozinho ou com mais uma pessoa e quer preparar porções rápidas de batata frita, pão de queijo ou empanados, a AFN-40-BI é imbatível. Sua simplicidade é seu maior trunfo: é só girar os botões e esperar a comida ficar pronta.
- Excelente custo-benefício.
- Cesto quadrado otimiza o espaço útil.
- Tamanho compacto, ideal para cozinhas pequenas.
- Operação extremamente simples com controles analógicos.
- Controles analógicos são menos precisos que os digitais.
- Capacidade de 4 litros pode ser pequena para mais de 3 pessoas.
- Acabamento em plástico pode riscar com o tempo.
5. Mondial Grand Family Inox 5L
A Mondial Grand Family de 5 litros é a evolução natural para quem acha o modelo de 4 litros pequeno. Ela mantém a simplicidade dos controles analógicos mas aumenta a capacidade para 5 litros e a potência para 1900W, garantindo preparos rápidos mesmo com o cesto cheio.
O acabamento com detalhes em inox confere um visual mais refinado, e o cesto quadrado continua a ser um diferencial para a organização dos alimentos.
Este modelo é a escolha certa para famílias de 3 a 4 pessoas que buscam a praticidade de uma air fryer de cesto com mais espaço. Se você precisa preparar porções maiores de acompanhamentos ou até mesmo uma peça de carne pequena, a Grand Family de 5L oferece a capacidade necessária.
É para o usuário que valoriza a potência extra para cozinhar mais rápido e não se importa com a falta de um painel digital, priorizando o espaço interno e a performance.
- Capacidade de 5 litros atende bem famílias pequenas.
- Alta potência de 1900W acelera o cozimento.
- Cesto quadrado e espaçoso.
- Bom equilíbrio entre capacidade, potência e preço.
- Controles analógicos sem a precisão dos digitais.
- Modelo mais volumoso que as versões de 4 litros.
- O som do timer mecânico pode incomodar alguns usuários.
6. Britânia Air Fryer 5,5L Redstone BFR50
A Britânia BFR50 se destaca imediatamente pelo design. O cesto com revestimento Redstone não só tem uma aparência diferenciada, mas também promete maior durabilidade e poder antiaderente.
Com 5,5 litros de capacidade e 1500W de potência, ela oferece um bom espaço interno. A operação é analógica, focada na simplicidade de uso, com seletores de tempo e temperatura.
Esta fritadeira é para quem busca um produto funcional com um toque de estilo. Se o design da sua cozinha é importante e você quer um aparelho que se destaque, o acabamento Redstone é um grande atrativo.
É ideal para famílias de até 4 pessoas que precisam de uma capacidade generosa para refeições diárias e valorizam um cesto com revestimento que parece mais resistente que o teflon tradicional.
- Cesto com revestimento Redstone, mais durável e antiaderente.
- Capacidade generosa de 5,5 litros.
- Design moderno e atraente.
- Operação simples e direta.
- Potência de 1500W pode ser insuficiente para cozinhar na capacidade máxima com rapidez.
- Controles analógicos oferecem menos precisão.
- O revestimento, apesar de robusto, ainda exige cuidados para não riscar.
7. Philco Air Fryer Chrome 6,5 Litros
A Philco Air Fryer Chrome PFR11PC mira no público que precisa de volume. Com uma capacidade massiva de 6,5 litros em um modelo de cesto, ela é uma das maiores da categoria. A potência de 1700W foi dimensionada para dar conta do espaço extra, e o acabamento cromado na parte frontal adiciona um toque de elegância.
O cesto é removível e possui o revestimento Maxx Gold, que promete maior durabilidade.
Este produto é perfeito para quem cozinha em grande quantidade, mas prefere a simplicidade de um modelo de cesto em vez de um forno. Se você tem uma família de 4 ou 5 pessoas e frequentemente prepara grandes porções de frango, batatas ou salgados, os 6,5 litros de capacidade fazem toda a diferença.
É a air fryer para quem pensa: 'preciso do maior cesto possível'.
- Enorme capacidade de 6,5 litros em um modelo de cesto.
- Cesto removível com revestimento antiaderente durável.
- Design com detalhes cromados.
- Potência de 1700W adequada para o tamanho.
- É um modelo grande e pesado para o formato de cesto.
- Controles analógicos em um produto dessa faixa de capacidade.
- Agitar os alimentos em um cesto tão grande e pesado pode ser desconfortável.
8. Philips Walita Airfryer Série 1000 XL 6,2L
A Philips Walita é a marca que popularizou a air fryer, e a Série 1000 XL mostra o porquê. Este modelo de 6,2 litros e 1700W foca na performance de cozimento. A tecnologia Rapid Air, com seu fundo em formato de estrela, promete uma circulação de ar mais eficiente, resultando em alimentos crocantes por fora e macios por dentro, com menos necessidade de virar ou agitar.
A operação é analógica, priorizando a simplicidade e a qualidade do resultado final.
Para o consumidor que prioriza a qualidade do cozimento acima de tudo, a Philips Walita Série 1000 XL é a escolha definitiva. Se você busca o resultado mais próximo possível da fritura tradicional, com máxima crocância e uniformidade, a tecnologia Rapid Air faz a diferença.
É ideal para famílias que usam a air fryer intensamente e querem um produto robusto, de uma marca pioneira, sem a necessidade de painéis digitais e funções complexas.
- Tecnologia Rapid Air para cozimento superior e uniforme.
- Grande capacidade de 6,2 litros.
- Construção robusta e durável.
- Marca com reputação de excelência e pioneirismo.
- Preço significativamente mais alto que concorrentes de mesma capacidade.
- Controles analógicos, o que pode ser visto como simples demais pelo preço.
- Design funcional, mas sem grandes atrativos estéticos.
9. Philips Walita Airfryer Digital Série 2000 XL 6,2L
A Série 2000 XL da Philips Walita pega a mesma base de excelência em cozimento da Série 1000, com 6,2 litros e tecnologia Rapid Air, e adiciona uma camada de conveniência. O painel digital sensível ao toque com 7 predefinições para pratos como batata frita, frango e peixe, torna o uso mais prático.
Basta selecionar o alimento e a máquina ajusta o tempo e a temperatura ideais, eliminando a adivinhação do processo.
Este modelo é para o entusiasta da tecnologia que não abre mão da melhor performance. Se você ama a qualidade de cozimento da Walita, mas deseja a precisão e a praticidade de um painel digital com programas prontos, a Série 2000 XL é o upgrade que vale a pena.
É perfeita para quem busca a melhor experiência de uso possível, combinando a tecnologia de fluxo de ar com a conveniência de presets que garantem resultados consistentes a cada uso.
- Mesma tecnologia superior Rapid Air.
- Painel digital touch com 7 predefinições para maior conveniência.
- Controle preciso de tempo e temperatura.
- Função 'manter aquecido' para flexibilidade.
- Custo ainda mais elevado, sendo um dos modelos de cesto mais caros do mercado.
- As predefinições podem não ser perfeitas para todas as quantidades de alimento.
- Disponibilidade pode ser mais limitada.
10. Oster Fritadeira Sem Óleo 3,2L OFRT520
A Oster OFRT520 é a definição de uma fritadeira compacta e eficiente. Com 3,2 litros de capacidade e 1500W de potência, ela foi projetada para cozinhas com pouco espaço e para quem cozinha porções individuais.
Seu design é moderno e minimalista, e o cesto, embora redondo, é fácil de manusear e limpar. A operação é analógica, focada em simplicidade e rapidez para o dia a dia.
Esta fritadeira é a escolha ideal para quem mora sozinho, para casais ou para quem tem uma cozinha pequena e precisa otimizar cada centímetro. Se você quer uma air fryer para lanches rápidos, porções individuais de acompanhamentos ou para reaquecer alimentos com crocância, a Oster compacta entrega exatamente isso.
É um produto de uma marca confiável, com um design elegante e que cumpre sua função sem ocupar toda a bancada.
- Design compacto e moderno, ideal para pouco espaço.
- Potência de 1500W é excelente para sua pequena capacidade.
- Fácil de usar e limpar.
- Marca Oster é sinônimo de qualidade e durabilidade.
- Capacidade de 3,2 litros é insuficiente para mais de duas pessoas.
- Cesto redondo aproveita menos o espaço que um quadrado.
- Preço pode ser similar ao de modelos maiores de outras marcas.
Air Fryer de Cesto vs. Forno: Qual a Diferença?
A escolha entre um modelo de cesto e um modelo de forno (oven) é a primeira grande decisão. A diferença vai além do formato e impacta diretamente o tipo de uso.
- Air Fryer de Cesto: É o modelo tradicional. Ideal para preparos rápidos e porções menores. Sua principal vantagem é a praticidade: o cesto removível é fácil de agitar para garantir a crocância e simples de limpar. Perfeita para batatas fritas, nuggets, pão de queijo e legumes. Sua circulação de ar é intensa e focada, ótima para 'fritar'.
- Air Fryer Oven: É um híbrido de fritadeira e forno elétrico de convecção. Sua grande vantagem é a versatilidade e a capacidade. Com múltiplas grelhas, permite cozinhar diferentes alimentos ao mesmo tempo. É a única que permite assar frangos inteiros, pizzas, bolos e desidratar alimentos. É ideal para quem quer substituir o forno convencional ou tem uma família grande.
Painel Digital vs. Analógico: Qual Vale a Pena?
O tipo de painel influencia a precisão e a conveniência do preparo. A escolha depende do seu perfil de uso e preferência por tecnologia.
- Painel Analógico: Composto por dois botões giratórios, um para o tempo e outro para a temperatura. Sua vantagem é a simplicidade e o custo reduzido. É à prova de erros: gire e espere. A desvantagem é a falta de precisão. É difícil acertar 185°C ou 12 minutos exatos. Ideal para quem busca um aparelho básico e funcional.
- Painel Digital: Usa botões de toque (touch) e um display de LED. Permite ajustar tempo e temperatura com exatidão, minuto a minuto, grau a grau. Muitos vêm com funções pré-programadas (presets) para diferentes alimentos, o que adiciona conveniência. É a melhor opção para quem gosta de seguir receitas à risca e aprecia a modernidade e a facilidade dos presets.
Dicas de Limpeza e Manutenção da sua Air Fryer
Manter sua fritadeira limpa garante seu bom funcionamento, durabilidade e, o mais importante, o sabor dos alimentos. Siga estas dicas simples:
- Limpe após cada uso: Não deixe a gordura acumular. Espere o aparelho esfriar e lave o cesto e a cuba com água morna e detergente neutro.
- Use formas de silicone ou papel manteiga: Isso reduz drasticamente a sujeira que gruda no cesto, facilitando a limpeza. Existem formas e folhas perfuradas próprias para air fryer.
- Verifique a lava-louças: A maioria dos cestos e cubas pode ir na máquina de lavar louça, mas sempre confirme no manual do seu modelo.
- Remova gordura incrustada: Para sujeira difícil, deixe o cesto de molho em água quente com detergente por alguns minutos antes de esfregar com uma esponja macia.
- Limpe o interior e a resistência: Com o aparelho frio e desligado da tomada, use um pano úmido para limpar o interior. A resistência pode ser limpa com uma escova macia para remover respingos de gordura.
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Juliana Lima Silva
Jornalista pela UFMG com MBA pelo IBMEC. Juliana supervisiona toda produção editorial do Busca Melhores, garantindo curadoria criteriosa, análises imparciais e informações sempre atualizadas para mais de 4 milhões de leitores mensais.
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