Melhores Fritadeiras Air Fryer: Forno ou Cesto?
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Escolher uma fritadeira air fryer pode ser complexo com tantas opções disponíveis. Este guia definitivo foi criado para simplificar sua decisão. Analisamos os 10 modelos mais populares, comparando as versões tipo forno, ideais para refeições completas, com as tradicionais de cesto, perfeitas para preparos rápidos.
Aqui, você encontrará uma análise detalhada sobre capacidade, potência, funções e o perfil de usuário ideal para cada produto, garantindo que sua escolha atenda exatamente às suas necessidades na cozinha.
Como Escolher a Air Fryer Ideal para Você?
A escolha da air fryer certa depende diretamente do seu estilo de vida e do tamanho da sua família. O primeiro fator a considerar é a capacidade, medida em litros. Para uma ou duas pessoas, modelos de até 4 litros são suficientes.
Famílias de três a quatro pessoas se beneficiam de modelos entre 4 e 6 litros. Já para grupos maiores ou para quem gosta de preparar grandes quantidades de uma vez, as air fryers acima de 6 litros, especialmente os modelos tipo forno de 12 litros, são as mais indicadas.
A potência, medida em Watts (W), também é um ponto chave: quanto maior a potência, mais rápido o aparelho aquece e cozinha os alimentos, entregando uma crocância superior. Por fim, avalie o design: o modelo de cesto é compacto e fácil de limpar, enquanto o forno oferece mais versatilidade para assar, grelhar e até desidratar alimentos em múltiplas camadas.
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As 10 Melhores Fritadeiras Air Fryer em Detalhe
A seguir, apresentamos uma análise completa de cada modelo, destacando seus pontos fortes, limitações e para quem são mais recomendados. Avaliamos desde as gigantes air fryer oven até as compactas e eficientes de cesto.
1. Mondial Air Fryer Forno Oven 12 litros (AFON-12L-BI)
A Mondial Oven se destaca pela sua impressionante capacidade de 12 litros e versatilidade. Com 2000W de potência, ela não é apenas uma fritadeira, mas um verdadeiro forno de bancada.
O modelo vem com dois cestos antiaderentes e um espeto giratório, permitindo preparar frangos inteiros ou diferentes alimentos simultaneamente, como batatas em uma bandeja e legumes na outra.
O painel digital com 10 funções pré-definidas facilita o uso para quem busca praticidade, e a porta com visor de vidro permite acompanhar o cozimento sem abrir o aparelho, conservando o calor.
Esta air fryer forno é a escolha perfeita para famílias grandes, com cinco ou mais pessoas, ou para quem adora receber amigos em casa. Se você busca um aparelho que substitua o forno convencional em muitos preparos do dia a dia, economizando tempo e energia, a AFON-12L-BI é a solução.
Sua capacidade de assar, grelhar, tostar e desidratar a torna um centro de cocção multifuncional. É ideal para quem valoriza a possibilidade de cozinhar pratos complexos e variados sem ocupar o espaço de múltiplos eletrodomésticos.
- Capacidade gigante de 12 litros, ideal para famílias grandes.
- Alta potência de 2000W que acelera o cozimento.
- Acompanha 2 cestos, 1 bandeja e espeto giratório.
- Função de desidratar alimentos, um diferencial na categoria.
- Ocupa um espaço considerável na bancada da cozinha.
- A limpeza das múltiplas grelhas e do interior pode ser mais complexa que a de um cesto simples.
- O ruído de operação é mais alto em comparação com modelos menores.
2. Philco Air Fryer Oven 12 litros (PFR2200P)
A Philco PFR2200P é outra gigante do mercado, oferecendo 12 litros de capacidade e 1800W de potência. Seu design em inox confere um visual moderno à cozinha. Assim como sua concorrente da Mondial, ela funciona como um 2 em 1, sendo fritadeira e forno.
O modelo inclui duas assadeiras rasas e um cesto antiaderente de 3,5 litros, além da função de desidratar com tempo ajustável de até 24 horas e temperatura de 30°C. O painel digital touch screen com 9 funções pré-programadas e a luz interna são recursos que agregam conveniência ao uso.
Para quem procura uma alternativa robusta e com design sofisticado na categoria de fornos, a Philco Oven é uma excelente opção. Ela atende perfeitamente famílias de 4 a 6 pessoas e entusiastas da culinária que desejam explorar receitas de assados, desidratados e grelhados.
Se você valoriza a estética e busca um aparelho que combine com outros eletrodomésticos de inox, este modelo se encaixa bem. A sua versatilidade é um ponto forte para quem quer centralizar várias funções em um único produto.
- Grande capacidade interna de 12 litros.
- Acabamento em inox confere durabilidade e sofisticação.
- Painel digital touch com 9 funções pré-definidas.
- Proteção contra superaquecimento.
- Potência de 1800W é ligeiramente inferior à de concorrentes diretos.
- O cesto incluso tem apenas 3,5 litros, limitando o preparo de frituras em grande quantidade de uma só vez.
- A base plástica pode parecer menos robusta em comparação com o corpo de inox.
3. Oster Oven Fryer 12 litros 3 em 1
A Oster Oven Fryer se posiciona como um modelo premium na categoria de 12 litros. Com a funcionalidade 3 em 1 de fritar, assar e desidratar, ela se destaca pelo seu design elegante e acessórios completos, que incluem um cesto rotativo.
Este cesto é um diferencial para preparar batatas fritas ou nuggets de forma uniforme, sem a necessidade de mexer manualmente. A potência de 1800W garante preparos eficientes e o painel digital oferece 9 funções, incluindo opções para frutos do mar, carnes e até reaquecer.
A porta removível é uma vantagem significativa, pois facilita muito a limpeza interna.
Este modelo é ideal para o consumidor que busca uma experiência superior e não se importa em investir um pouco mais. Se você valoriza a conveniência de acessórios inteligentes, como o cesto giratório, e a facilidade de limpeza proporcionada pela porta removível, a Oster é a escolha certa.
É perfeita para famílias que utilizam a air fryer intensivamente para uma variedade de pratos, desde frituras até assados e desidratados. A marca Oster é sinônimo de durabilidade, o que a torna uma opção para quem busca um investimento a longo prazo.
- Inclui cesto giratório para frituras uniformes.
- Porta removível que simplifica a limpeza interna.
- Design sofisticado e construção de alta qualidade.
- Painel digital completo e intuitivo.
- Preço mais elevado em comparação com outros modelos de 12 litros.
- O cesto giratório, embora útil, tem capacidade limitada.
- Pode ser complexa para usuários que preferem controles mais simples.
4. Mondial Air Fryer 8 litros (AFN-80-BI)
Entrando na categoria de cestos de grande capacidade, a Mondial AFN-80-BI impressiona com seus 8 litros e 1900W de potência. O cesto quadrado otimiza o espaço interno, permitindo acomodar alimentos maiores ou em maior quantidade em comparação com cestos redondos de litragem similar.
O design é simples e funcional, com controle de temperatura de até 200°C e timer de 60 minutos. O cesto e a cuba são removíveis e possuem revestimento antiaderente, facilitando a limpeza.
Esta é a air fryer para quem precisa de muita capacidade, mas prefere a simplicidade e a facilidade de limpeza de um modelo de cesto. Ideal para famílias de 4 a 6 pessoas que preparam grandes porções de batatas, frango ou salgados.
Se você não precisa das funções extras de um forno, como desidratar ou usar espeto giratório, mas quer cozinhar para muitas pessoas de uma vez, este modelo oferece o melhor dos dois mundos: grande volume e praticidade.
A alta potência garante que até mesmo com o cesto cheio os alimentos fiquem crocantes.
- Enorme capacidade de 8 litros em formato de cesto.
- Formato quadrado do cesto aproveita melhor o espaço.
- Potência de 1900W assegura cozimento rápido e uniforme.
- Simples de operar, com controles analógicos diretos.
- Modelo grande e pesado, exige espaço para armazenamento.
- Não possui funções pré-programadas ou painel digital.
- O acabamento externo em plástico pode reter marcas de dedo.
5. Philips Walita Airfryer XL 6.2 litros (NA130/00)
A Philips Walita é a marca pioneira em air fryers, e a Airfryer XL justifica essa reputação. Com 6,2 litros de capacidade e a exclusiva tecnologia RapidAir, que gera um fluxo de ar em formato de estrela no fundo do cesto, ela promete alimentos mais crocantes e uniformes.
O painel digital é intuitivo, oferecendo 7 predefinições para os pratos mais comuns, como frango, batatas e peixe. A potência de 2000W coloca este modelo entre os mais potentes da categoria de cestos, garantindo rapidez no preparo.
Este modelo é para o consumidor que busca a melhor tecnologia de cocção e está disposto a pagar por ela. Se você prioriza a qualidade do resultado final, com alimentos perfeitamente crocantes por fora e macios por dentro, a tecnologia RapidAir faz a diferença.
É ideal para famílias de 3 a 5 pessoas que usam a air fryer com frequência e valorizam a conveniência das funções pré-programadas e a confiança de uma marca líder. A facilidade de limpeza, com peças laváveis em lava-louças, também é um atrativo para quem tem uma rotina corrida.
- Tecnologia RapidAir para cocção superior e uniforme.
- Alta potência de 2000W para resultados rápidos.
- Painel digital com 7 predefinições práticas.
- Peças removíveis compatíveis com lava-louças.
- Preço significativamente mais alto que modelos de capacidade similar.
- O design, embora funcional, pode parecer simples pelo valor cobrado.
- Não inclui acessórios extras.
6. Mondial Grand Family Inox 5 litros (AFN-50-BI)
A Mondial Grand Family de 5 litros é um dos modelos mais populares do mercado, oferecendo um excelente equilíbrio entre capacidade, preço e desempenho. Com 1900W de potência e um cesto quadrado de 5 litros, ela é capaz de atender bem famílias de até 4 pessoas.
O design combina plástico preto com um painel em aço inox, conferindo um toque de modernidade. Seus controles são analógicos, com um seletor de temperatura e um timer de 60 minutos, tornando a operação extremamente simples e direta.
Esta air fryer é a escolha ideal para quem busca o melhor custo-benefício em um modelo de tamanho médio para grande. Se você precisa de uma capacidade generosa para o dia a dia da sua família, mas não quer investir em modelos mais caros ou complexos, a AFN-50-BI entrega exatamente o que promete.
É perfeita para preparar porções familiares de frituras, assados e grelhados com eficiência. A simplicidade dos controles analógicos é um ponto positivo para quem prefere evitar painéis digitais e múltiplas funções que talvez nunca use.
- Excelente custo-benefício na categoria de 5 litros.
- Cesto quadrado que otimiza o espaço útil.
- Alta potência de 1900W, rara em modelos desta faixa de preço.
- Operação simples com controles analógicos.
- Acabamento em plástico pode parecer menos durável.
- O sinal sonoro do timer é bastante alto.
- Não possui funções pré-programadas.
7. Britânia Air Fryer Redstone 5.5 litros (BFR50)
A Britânia BFR50 se destaca pelo seu revestimento antiaderente Redstone. Este material promete maior durabilidade, resistência a riscos e, principalmente, impede que os alimentos grudem, facilitando a limpeza.
Com 5,5 litros de capacidade, é um modelo espaçoso, e sua potência de 1800W é adequada para o tamanho, garantindo bons resultados. O design é robusto e os controles são analógicos, o que a torna fácil de usar.
É uma fritadeira focada na durabilidade e na praticidade do dia a dia.
Este modelo é perfeito para quem se frustra com cestos que perdem o antiaderente rapidamente. Se a facilidade de limpeza e a durabilidade do cesto são suas prioridades, o revestimento Redstone é um diferencial importante.
A capacidade de 5,5 litros a torna ideal para famílias de 3 a 4 pessoas. É uma escolha sólida para quem busca um aparelho para uso frequente, priorizando a funcionalidade básica e a longevidade do produto em vez de recursos digitais ou funções extras.
- Cesto com revestimento antiaderente Redstone, mais durável e fácil de limpar.
- Boa capacidade de 5,5 litros para famílias.
- Potência de 1800W que entrega bons resultados.
- Design robusto e operação descomplicada.
- O design é mais simples e pode não agradar a todos.
- Não possui painel digital ou programas automáticos.
- Pode ser mais pesada que outros modelos de plástico.
8. Oster Black Perform 4.5 litros
A Oster Black Perform de 4,5 litros combina o design elegante característico da marca com um tamanho prático para cozinhas modernas. Com 1500W de potência, ela é eficiente para sua capacidade, entregando alimentos crocantes e bem cozidos.
O cesto removível possui o formato tradicional redondo, e o acabamento em preto fosco confere um visual premium. Os controles analógicos são precisos e fáceis de manusear, com um timer de até 60 minutos, um pouco mais longo que o padrão de 30 minutos de modelos mais antigos.
Esta air fryer é a escolha ideal para casais ou famílias pequenas de até 3 pessoas que valorizam tanto a performance quanto a estética na cozinha. Se você busca um produto de uma marca confiável com um design que se destaque na bancada, a Oster Black Perform é uma opção excelente.
Ela oferece a qualidade e durabilidade esperadas da Oster em um pacote mais compacto e acessível que os modelos maiores da marca. É perfeita para o uso diário, preparando porções adequadas sem ocupar muito espaço.
- Design elegante e acabamento premium em preto fosco.
- Construção robusta e durável, característica da Oster.
- Timer de 60 minutos oferece mais flexibilidade.
- Tamanho compacto ideal para cozinhas menores.
- Capacidade de 4,5 litros pode ser pequena para receber visitas.
- Cesto redondo aproveita menos o espaço que um quadrado.
- O preço pode ser superior ao de concorrentes com a mesma capacidade.
9. Mondial Air Fryer 3.5 litros (AF-30-DI)
A Mondial AF-30-DI é um dos modelos mais vendidos e acessíveis do Brasil, focada em simplicidade e eficiência. Com 3,5 litros de capacidade e 1500W de potência, ela tem um ótimo desempenho para seu tamanho.
O cesto e a cuba são removíveis e antiaderentes, e os controles são analógicos, com timer de 60 minutos e ajuste de temperatura. É um aparelho compacto, leve e extremamente fácil de usar, ideal para quem está começando no mundo das fritadeiras elétricas.
Esta é a air fryer perfeita para quem mora sozinho ou para casais. Se você busca uma solução barata e funcional para preparar refeições rápidas e mais saudáveis no dia a dia, este modelo é imbatível.
Sua simplicidade é seu maior trunfo: não há menus complexos ou funções desnecessárias. É a escolha certa para cozinhas pequenas ou para quem tem um orçamento limitado, mas não abre mão da praticidade de uma fritadeira sem óleo.
É um verdadeiro cavalo de batalha, confiável e direto ao ponto.
- Preço extremamente competitivo e acessível.
- Compacta e leve, fácil de guardar.
- 1500W de potência, forte para seu tamanho.
- Extremamente simples de usar e limpar.
- Capacidade de 3,5 litros é insuficiente para mais de duas pessoas.
- O design é básico e o acabamento é todo em plástico.
- O cabo de energia é relativamente curto.
10. Electrolux Airfryer por Rita Lobo 3.2 litros (EAF15)
A Electrolux EAF15, assinada pela chef Rita Lobo, traz um foco em design e praticidade. Com 3,2 litros e 1400W, ela é uma das mais compactas da lista. Seu grande diferencial é o painel digital com 8 receitas pré-sugeridas, que facilitam a vida de quem não quer se preocupar com tempo e temperatura.
O design é moderno, com um acabamento que mistura preto e grafite. O cesto é removível e possui o sistema de segurança que desliga o aparelho ao ser retirado.
Este modelo é ideal para quem valoriza design e a conveniência de receitas pré-programadas em um formato compacto. É a escolha perfeita para solteiros ou casais que moram em apartamentos com cozinhas pequenas e gostam de um toque de modernidade.
Se você se sente mais seguro com indicações claras de preparo e aprecia a parceria com uma chef renomada, a EAF15 agrega valor. A facilidade de uso do painel digital é um grande atrativo para quem não gosta de controles analógicos.
- Painel digital intuitivo com 8 receitas pré-programadas.
- Design moderno e elegante assinado por Rita Lobo.
- Compacta, ideal para cozinhas com pouco espaço.
- Trava de segurança que desliga ao remover o cesto.
- A menor capacidade da lista, com apenas 3,2 litros.
- Potência de 1400W é adequada, mas inferior à de outros modelos.
- Preço elevado para o seu tamanho, justificado pelo design e marca.
Air Fryer Forno vs. Cesto: Qual a Diferença?
A principal diferença está na versatilidade e no formato de uso. A air fryer de cesto, o modelo tradicional, é imbatível em simplicidade. Você coloca os alimentos no cesto, ajusta o tempo e a temperatura, e pronto.
É perfeita para frituras como batatas, nuggets, coxinhas e para preparos rápidos de porções menores. Sua limpeza é geralmente mais fácil, pois se resume a lavar o cesto e a cuba.
Já a air fryer forno é um aparelho multifuncional. Com múltiplas bandejas, permite cozinhar diferentes alimentos ao mesmo tempo, como assar uma carne na grade de baixo e legumes na de cima.
Muitos modelos incluem espeto giratório para frangos e função para desidratar frutas e vegetais. A porta de vidro é outra vantagem, pois permite visualizar o alimento sem interromper o cozimento.
Ela é ideal para quem quer um substituto para o forno convencional, preparando pizzas, bolos e assados maiores. A desvantagem é o tamanho e a limpeza, que pode ser mais trabalhosa.
Capacidade e Potência: O Tamanho Realmente Importa?
Sim, capacidade e potência são os fatores mais importantes depois de decidir entre forno e cesto. A capacidade deve ser escolhida com base no número de pessoas na sua casa.
- Até 4 litros: Ideal para uma ou duas pessoas. Prepara porções individuais ou para casais.
- De 4 a 6 litros: O tamanho mais versátil, perfeito para famílias de 3 a 4 pessoas.
- Acima de 6 litros (incluindo fornos de 12L): Indicado para famílias com 5 ou mais membros, ou para quem cozinha para grupos com frequência.
A potência, medida em Watts (W), influencia diretamente a velocidade e a eficiência do cozimento. Uma air fryer mais potente aquece mais rápido e consegue manter a temperatura estável, resultando em alimentos mais crocantes e em menos tempo.
Para modelos maiores, acima de 5 litros, procure por potências de 1700W ou mais. Modelos grandes com baixa potência podem demorar para cozinhar e entregar resultados menos satisfatórios.
Recursos Extras: Facilitando o Dia a Dia na Cozinha
Algumas funções adicionais podem tornar o uso da air fryer ainda mais prático. Avalie quais delas são úteis para você:
- Painel Digital vs. Analógico: O digital oferece precisão e, muitas vezes, funções pré-programadas. O analógico é mais simples e intuitivo para quem prefere controles manuais.
- Funções Pré-programadas: Ajustes automáticos de tempo e temperatura para pratos comuns como batata frita, frango, carne e peixe. Ótimo para iniciantes.
- Aviso Sonoro e Desligamento Automático: Recurso de segurança e conveniência presente na maioria dos modelos, que avisa quando o preparo terminou e desliga o aparelho.
- Cesto Removível e Antiaderente: Essencial para a facilidade de limpeza. Verifique a qualidade do revestimento antiaderente.
- Acessórios Extras: Modelos tipo forno costumam vir com grelhas, bandejas e espeto giratório, expandindo as possibilidades de receitas.
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Juliana Lima Silva
Jornalista pela UFMG com MBA pelo IBMEC. Juliana supervisiona toda produção editorial do Busca Melhores, garantindo curadoria criteriosa, análises imparciais e informações sempre atualizadas para mais de 4 milhões de leitores mensais.
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