Melhores fornos de embutir a gás: De 46L a 80L
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Escolher um forno de embutir a gás transforma a dinâmica de qualquer cozinha planejada. Este guia analisa os melhores modelos disponíveis, detalhando características como capacidade, tecnologias de cocção e funções extras.
Aqui você encontrará informações diretas para decidir qual forno atende perfeitamente às suas necessidades culinárias, seja para assados do dia a dia ou pratos mais elaborados.
Como Escolher a Capacidade Certa do Forno a Gás
A capacidade do forno, medida em litros, é o primeiro fator a se considerar. A escolha depende diretamente do tamanho da sua família e da frequência com que você cozinha. Fornos de 46 a 50 litros são compactos e eficientes, ideais para pessoas que moram sozinhas, casais ou para quem prepara refeições menores.
Eles se encaixam bem em cozinhas com espaço limitado. Já os modelos com capacidade entre 78 e 80 litros são perfeitos para famílias maiores, com quatro ou mais pessoas, ou para quem adora receber amigos e preparar grandes assados, como peru ou pernil.
Pense no tipo de travessa que você mais usa. Se costuma assar múltiplos pratos ao mesmo tempo, um forno de maior capacidade com mais níveis de prateleira será fundamental.
Nossas análises e classificações são completamente independentes de patrocínios de marcas e colocações pagas. Se você realizar uma compra por meio dos nossos links, poderemos receber uma comissão. Diretrizes de Conteúdo
Análise: Os 10 Melhores Fornos de Embutir a Gás
1. Brastemp 78L com Convecção e Meat Control (BOH84AR)
O Brastemp BOH84AR se destaca pela tecnologia embarcada. Sua principal característica é a função Convecção, que utiliza uma ventoinha para circular o ar quente, garantindo que os alimentos assem de maneira uniforme e mais rápida.
Isso elimina a necessidade de virar a forma no meio do preparo. Além disso, o recurso Meat Control, um termômetro interno, monitora a temperatura interna das carnes e desliga o forno automaticamente quando o ponto ideal é atingido.
Com 78 litros de capacidade, ele atende com folga as demandas de quem cozinha em grande quantidade.
Este forno é a escolha ideal para entusiastas da culinária que buscam precisão e automação. Se você valoriza a perfeição no ponto de seus assados e gosta de preparar diferentes pratos simultaneamente sem se preocupar com a cocção desigual, o BOH84AR entrega resultados de alta performance.
O painel touch e as duas prateleiras com sete níveis de ajuste oferecem flexibilidade e um toque de modernidade à cozinha. É um investimento para quem não abre mão de tecnologia e praticidade.
- Função Convecção para assados uniformes.
- Meat Control que garante o ponto perfeito das carnes.
- Alta capacidade de 78 litros.
- Duas prateleiras com sete níveis de ajuste.
- O preço é significativamente mais alto que modelos sem convecção.
- As funções avançadas podem ter uma curva de aprendizado para usuários não familiarizados com tecnologia.
2. Electrolux 80L Experience com FoodSensor (OE8GF)
O Electrolux OE8GF é um forte concorrente no segmento de alta capacidade, oferecendo 80 litros e tecnologias que facilitam o dia a dia. Seu grande diferencial é o FoodSensor, um termossonda que, assim como o modelo da Brastemp, mede a temperatura interna das carnes e avisa quando o preparo está finalizado.
A tecnologia PerfectCook360 combina uma cavidade selada com convecção, permitindo cozinhar até 30% mais rápido e de forma homogênea. O design com vidro duplo e a porta de remoção fácil simplificam a limpeza.
Para quem busca um forno de alta capacidade com foco em velocidade e eficiência, o OE8GF é uma excelente opção. É perfeito para famílias grandes que precisam otimizar o tempo na cozinha sem sacrificar a qualidade dos pratos.
A função de convecção e o FoodSensor o tornam um aliado poderoso para assados complexos, enquanto o timer digital com desligamento automático proporciona segurança e conveniência.
Se você quer tecnologia de ponta e máximo aproveitamento de espaço, este modelo da Electrolux é certeiro.
- Capacidade expansiva de 80 litros.
- Tecnologia PerfectCook360 com convecção para cocção rápida.
- FoodSensor para controle preciso de assados.
- Porta removível que facilita a limpeza profunda.
- Ocupa um espaço considerável no nicho, exigindo um planejamento cuidadoso do móvel.
- O consumo de gás pode ser elevado quando a função de convecção é usada frequentemente em temperaturas altas.
3. Electrolux 80L Efficient com PerfectCook360 (OE8GH)
O Electrolux OE8GH compartilha muitas qualidades com seu irmão OE8GF, como a capacidade de 80 litros e a tecnologia PerfectCook360, que une cavidade selada e convecção. A diferença principal está na ausência do FoodSensor.
Mesmo sem a sonda de carne, ele entrega uma performance de cocção superior, assando os alimentos de maneira uniforme e rápida. O esmalte FastClean no interior impede o acúmulo de gordura, tornando a limpeza muito mais simples, e o timer digital permite programar o tempo de preparo com precisão.
Este forno é direcionado para o usuário que deseja os benefícios da tecnologia de convecção e uma grande capacidade, mas não faz questão do termômetro para carnes. É uma escolha inteligente para quem assa bolos, tortas, pães e legumes com mais frequência do que carnes que exigem ponto preciso.
Você obtém a mesma velocidade e uniformidade de cocção do modelo mais caro, mas com um custo-benefício superior. Ideal para cozinheiros versáteis que precisam de espaço e eficiência.
- Grande capacidade de 80 litros.
- Convecção com tecnologia PerfectCook360.
- Revestimento interno FastClean que facilita a limpeza.
- Ótimo custo-benefício para um forno com convecção.
- Não possui o termômetro FoodSensor, presente em modelos da mesma linha.
- O design, embora funcional, é mais simples em comparação com os concorrentes premium.
4. Brastemp 78L Preto com Grill e Timer Touch (BOA84AE)
O Brastemp BOA84AE combina design sofisticado com funcionalidades essenciais. Com 78 litros de capacidade, este modelo na cor preta se destaca pelo acabamento moderno e painel Touch Timer, que adiciona precisão e elegância ao controle do tempo.
Ele não possui a função de convecção, mas conta com um potente grill elétrico, perfeito para dourar e gratinar pratos, conferindo uma finalização crocante e profissional. As duas prateleiras com sete níveis de ajuste permitem cozinhar mais de um prato ao mesmo tempo.
Este forno é perfeito para quem prioriza estética e busca um aparelho de alta capacidade para preparos tradicionais. Se você valoriza um acabamento diferenciado que combine com uma cozinha moderna e não sente a necessidade da convecção para suas receitas, o BOA84AE é uma escolha excelente.
A função grill é um diferencial importante para dar o toque final em lasanhas, batatas e carnes. É o forno para o usuário que quer espaço, confiabilidade de uma grande marca e um design que se destaca.
- Design elegante com acabamento preto e painel touch.
- Alta capacidade de 78 litros.
- Função grill para dourar e gratinar.
- Duas prateleiras com múltiplos níveis de ajuste.
- Ausência da função de convecção, que assa de forma mais uniforme.
- O revestimento interno, embora de qualidade, não possui a mesma tecnologia antiaderente de modelos mais caros.
5. Fischer Infinity 78L com Grill Inox
O Fischer Infinity de 78 litros oferece um excelente equilíbrio entre grande capacidade e funcionalidades essenciais, com um preço competitivo. Seu acabamento em aço inox escovado confere durabilidade e um visual clássico que harmoniza com diversos estilos de cozinha.
Este modelo vem equipado com a função de grill elétrico, permitindo dourar e finalizar os pratos com perfeição. O timer de até 120 minutos com aviso sonoro ajuda a controlar o tempo de cozimento, enquanto a luz interna e o corpo com esmaltação EasyClean facilitam o uso e a manutenção.
Este forno é ideal para famílias grandes que precisam de muito espaço interno, mas buscam uma opção com bom custo-benefício. Se você quer a capacidade de um modelo topo de linha sem investir em tecnologias como convecção ou termossonda, o Fischer Infinity é a escolha certa.
Ele é um forno a gás GLP robusto e confiável para o dia a dia, perfeito para quem prepara grandes assados, bolos e pizzas, e valoriza a praticidade da função grill para dar um toque especial às receitas.
- Excelente custo-benefício para um forno de 78 litros.
- Inclui função grill para dourar alimentos.
- Acabamento durável em aço inox escovado.
- Esmaltação interna EasyClean que facilita a limpeza.
- Não possui função de convecção.
- O timer é mecânico e não digital, oferecendo menos precisão.
6. Consul 78L Preto com Grill (COA84CE)
O Consul COA84CE é a definição de funcionalidade descomplicada. Com 78 litros, ele oferece o espaço necessário para qualquer preparo, desde pequenos bolos até um peru de Natal. O design em preto é moderno e discreto.
O modelo conta com a essencial função grill para deixar os pratos mais dourados e crocantes. Um dos seus destaques é o Menu Controle Fácil, com dicas de temperatura e tempo para diferentes tipos de preparo impressas no próprio vidro, o que ajuda muito quem não tem experiência na cozinha.
Este forno é perfeito para quem busca simplicidade, grande capacidade e um preço acessível. Se você não quer se preocupar com funções complexas e precisa de um aparelho que seja intuitivo, o Consul COA84CE é imbatível.
É a escolha ideal para o cozinheiro do dia a dia, para recém-casados ou para quem está montando sua primeira cozinha planejada. A combinação de bom espaço interno, função grill e o guia de preparo no vidro o torna um forno prático e eficiente.
- Menu Controle Fácil com dicas de preparo no vidro.
- Grande capacidade de 78 litros por um preço competitivo.
- Função grill para finalização de pratos.
- Tecnologia Cleartec no revestimento interno, que evita acúmulo de sujeira.
- Timer mecânico com tempo máximo de 60 minutos, limitando preparos mais longos.
- Não possui convecção, o que pode exigir atenção para assar uniformemente.
7. Fischer Infinity 50L com Grill Dourador
O Fischer Infinity de 50 litros é uma solução compacta e eficiente. Ideal para cozinhas menores, ele não economiza em recursos importantes. O acabamento em aço inox escovado é elegante e fácil de limpar.
O forno conta com um dourador (grill elétrico) para garantir que seus pratos saiam com uma aparência irresistível. A cavidade interna é esmaltada com a tecnologia EasyClean, que repele gordura, e a porta com vidro duplo ajuda a manter a temperatura interna estável, otimizando o consumo de gás.
Este forno é a escolha perfeita para casais, pessoas que moram sozinhas ou famílias pequenas que têm uma cozinha planejada com espaço reduzido. Se você precisa de um forno funcional para o dia a dia, que asse bolos, tortas e pequenas porções de carne com eficiência, o Fischer Infinity 50L atende a todas essas demandas.
A inclusão do grill dourador em um modelo compacto é um grande diferencial, permitindo preparos mais elaborados sem a necessidade de um forno gigante.
- Tamanho compacto de 50 litros, ideal para cozinhas pequenas.
- Possui grill dourador, um recurso raro em fornos desta categoria de tamanho.
- Revestimento interno EasyClean.
- Porta com vidro duplo que melhora o isolamento térmico.
- A capacidade pode ser insuficiente para preparo de assados grandes ou múltiplos pratos.
- O timer mecânico tem um limite de 120 minutos e não possui desligamento automático do gás.
8. Venax Cristallo GIII 50L Inox
O Venax Cristallo GIII de 50 litros foca no essencial: assar bem e com segurança. Com um design simples e acabamento em inox, ele se integra facilmente a qualquer cozinha. Sua principal qualidade é a eficiência energética, sendo um dos fornos mais econômicos da categoria.
Possui acendimento automático e uma válvula de segurança que corta o gás caso a chama se apague. O interior é autolimpante, o que significa que o esmalte poroso ajuda a queimar os respingos de gordura enquanto o forno está em uso.
Para quem busca um forno a gás GLP sem complicações, econômico e seguro para o uso diário, o Venax Cristallo é a opção certa. É ideal para pessoas que não precisam de funções extras como grill ou timer digital e apenas querem um aparelho confiável para assar seus pratos.
Se seu objetivo é preparar o básico, como bolos, pães e assados simples, em uma cozinha compacta, este modelo oferece um desempenho consistente e um excelente custo-benefício.
- Preço bastante acessível.
- Forno autolimpante, que facilita a manutenção.
- Válvula de segurança para maior tranquilidade.
- Eficiência energética, resultando em menor consumo de gás.
- Não possui função grill.
- Não tem timer, exigindo controle manual do tempo.
- Design extremamente simples, sem recursos modernos.
9. Venax Totale Nero GIII 50L Preto Fosco
O Venax Totale Nero GIII se destaca pelo design. O acabamento em preto fosco confere um visual arrojado e contemporâneo, fugindo do tradicional inox. Com 50 litros de capacidade, ele mantém as características funcionais da linha Venax: é um forno econômico, com interior autolimpante e válvula de segurança.
Ele também possui um grill elétrico para dourar, um recurso que o diferencia do modelo Cristallo e adiciona versatilidade aos preparos.
Este forno é para quem tem uma cozinha compacta e faz questão de um design diferenciado. Se você quer um aparelho que seja um elemento de decoração, o acabamento preto fosco do Totale Nero é um grande atrativo.
Ele é perfeito para o usuário que busca um equilíbrio entre estética e funcionalidade básica, com o bônus do grill. Ideal para cozinheiros que preparam refeições para uma ou duas pessoas e gostam de gratinar seus pratos.
- Design moderno com acabamento em preto fosco.
- Inclui grill elétrico para dourar.
- Interior autolimpante.
- Bom custo-benefício para um forno com este acabamento.
- A potência do grill é moderada, adequada apenas para gratinar.
- Não possui timer, o que requer atenção constante durante o uso.
- Capacidade limitada a 50 litros.
10. Stelar Topázio 46L Preto
O Stelar Topázio é a opção mais compacta e econômica da nossa lista, com 46 litros de capacidade. Ele foi projetado para ser extremamente simples e funcional, focando em entregar o essencial.
O acabamento em preto e o design básico se encaixam em nichos pequenos. O interior do forno possui revestimento autolimpante, que auxilia na queima de gordura, e a porta tem um visor amplo para acompanhar o preparo sem precisar abrir o forno.
A segurança é garantida pela válvula que bloqueia o gás se a chama apagar.
Este forno é a escolha definitiva para quem tem um orçamento muito restrito e espaço mínimo na cozinha. É perfeito para quitinetes, apartamentos de solteiro ou como um segundo forno de apoio.
Se você precisa de um aparelho apenas para aquecer alimentos ou preparar refeições muito pequenas e simples, o Stelar Topázio cumpre essa função. Ele não oferece nenhum luxo ou função extra, mas entrega um desempenho honesto para tarefas básicas.
- Preço extremamente baixo.
- Tamanho super compacto de 46 litros.
- Interior autolimpante.
- Válvula de segurança.
- Capacidade muito limitada, não comporta travessas grandes.
- Não possui grill, timer ou qualquer função adicional.
- Acabamento e materiais de construção são básicos.
Grill vs. Convecção: Qual é Essencial Para Você?
Entender a diferença entre grill e convecção é fundamental para escolher o forno certo. O grill é uma resistência elétrica localizada na parte superior do forno. Sua função é emitir calor intenso para dourar, gratinar ou caramelizar a superfície dos alimentos.
É perfeito para finalizar uma lasanha com queijo crocante ou dar cor a uma peça de carne. Já a convecção utiliza uma ventoinha para fazer o ar quente circular por toda a cavidade do forno.
Isso resulta em um cozimento mais rápido e, principalmente, mais uniforme. Com a convecção, você pode assar dois tabuleiros de biscoitos ao mesmo tempo e esperar que todos fiquem prontos por igual.
A escolha depende do seu estilo: se você valoriza a finalização e a aparência dos pratos, o grill é importante. Se busca eficiência, velocidade e assados perfeitos por dentro e por fora, a convecção é o recurso ideal.
A Importância do Timer e Funções Extras nos Fornos
O timer é uma ferramenta de conveniência e segurança. Os modelos mais básicos possuem um timer mecânico, que emite um aviso sonoro ao final do tempo programado, mas não desliga o forno.
Já o timer digital, presente em fornos mais avançados, oferece mais precisão e, em muitos casos, a função de desligamento automático do gás. Isso permite que você execute outras tarefas sem se preocupar em queimar a comida.
Outras funções, como o termômetro (Meat Control ou FoodSensor), elevam a precisão a outro nível, garantindo o ponto perfeito das carnes automaticamente. Avalie o quanto você valoriza a automação e a tranquilidade na hora de cozinhar.
Para quem tem uma rotina corrida, um timer com desligamento automático é um grande aliado.
Tipos de Acabamento e Facilidade de Limpeza
O acabamento do forno impacta tanto na estética da cozinha quanto na sua manutenção. O acabamento inox é o mais popular por sua durabilidade, visual profissional e facilidade de combinação com outros eletrodomésticos.
Contudo, pode ser suscetível a marcas de dedos. Modelos com acabamento preto ou branco oferecem um visual mais integrado e moderno. Independentemente da cor, a facilidade de limpeza interna é um ponto crítico.
Procure por fornos com esmaltação especial, como os revestimentos "autolimpantes" ou "EasyClean". Os autolimpantes possuem uma superfície porosa que queima os respingos de gordura com o calor do próprio forno.
Já os revestimentos do tipo EasyClean são lisos e de baixa porosidade, impedindo que a sujeira grude e facilitando a remoção com um pano úmido. Portas com vidro removível também são um grande diferencial na hora da limpeza pesada.
Perguntas Frequentes
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Juliana Lima Silva
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