Melhores Fogões com Mesa de Vidro e Forno Duplo
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Escolher um fogão que combina a modernidade da mesa de vidro com a versatilidade de um forno duplo é um desafio. O mercado oferece poucas opções que atendem a esses dois critérios.
Após uma análise rigorosa, filtramos os dois únicos modelos que se encaixam nesse perfil: o Electrolux Experience (FE4DC) e o Electrolux Expert (FE4AD). Este guia detalha as diferenças entre eles, comparando a tecnologia PerfectCook360 com a função Air Fryer, para que você possa tomar a decisão certa para a sua cozinha.
Critérios Para Escolher Seu Fogão com Forno Duplo
Antes de decidir, avalie os pontos que definem um bom fogão com forno duplo. A combinação de fornos, um a gás e outro elétrico, oferece flexibilidade, mas as tecnologias e capacidades variam.
Considere os seguintes fatores:
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- Capacidade dos fornos (litros): Verifique se o tamanho dos compartimentos atende às suas necessidades, seja para grandes assados ou pratos menores do dia a dia.
- Tecnologias de cozimento: Funções como convecção (PerfectCook360) ou Air Fryer integrada podem transformar sua forma de cozinhar. Avalie qual delas agrega mais valor à sua rotina.
- Tipo e potência dos queimadores: A presença de queimadores rápidos ou tripla chama acelera o preparo de alimentos na mesa.
- Eficiência energética: Um selo Procel A garante um consumo otimizado de gás e eletricidade, impactando suas contas a longo prazo.
- Facilidade de limpeza: A mesa de vidro e os queimadores selados são aliados importantes na manutenção diária do fogão.
Análise: Os 2 Melhores Fogões com Forno Duplo
A Electrolux domina este nicho específico com dois produtos fortes. Ambos oferecem mesa de vidro e forno duplo, mas se diferenciam em sua principal tecnologia de forno. A escolha entre eles depende do seu perfil de cozinheiro.
1. Electrolux Experience 4 Bocas com Duplo Forno (FE4DC)
O Electrolux Experience FE4DC é projetado para quem leva o preparo de assados a sério. Seu principal diferencial é a combinação de um forno a gás de grande capacidade, com 93 litros, e a tecnologia PerfectCook360.
Essa função utiliza um sistema de convecção que circula o ar quente de maneira uniforme, garantindo que bolos, tortas e carnes assem por igual e até 40% mais rápido. O forno superior, elétrico, com 39 litros, é ideal para receitas menores ou para gratinar pratos, oferecendo controle preciso de temperatura.
Este modelo é a escolha perfeita para o cozinheiro tradicional que adora receber a família e os amigos. Se você precisa de espaço para um peru de Natal no forno a gás e, ao mesmo tempo, quer assar uma sobremesa delicada no forno elétrico, o FE4DC entrega essa flexibilidade.
A grande capacidade do forno inferior é um destaque, permitindo o preparo de peças grandes de carne sem aperto. A mesa de vidro com queimadores selados e o painel Blue Touch completam o pacote, unindo performance e um design que facilita a limpeza.
- Forno a gás com enorme capacidade de 93 litros.
- Tecnologia PerfectCook360 para assados uniformes e rápidos.
- Permite o uso simultâneo do forno a gás e elétrico.
- Painel Blue Touch moderno e fácil de operar.
- O forno elétrico superior tem apenas 39 litros, limitando o tamanho dos pratos.
- Não possui a função Air Fryer, uma tendência de mercado.
- O painel digital, por ser sensível ao toque, pode ser acionado acidentalmente durante a limpeza.
2. Electrolux Expert 4 Bocas com Air Fryer (FE4AD)
O Electrolux Expert FE4AD atende a um público que busca praticidade e refeições mais saudáveis. Seu grande atrativo é a função Air Fryer integrada diretamente no forno elétrico superior de 39 litros.
Essa tecnologia permite fritar alimentos sem óleo, como batatas, frango a passarinho e salgadinhos, com resultados crocantes. Isso elimina a necessidade de um eletroportátil separado, liberando espaço na bancada da cozinha.
O forno inferior, a gás, tem 68 litros de capacidade, um tamanho respeitável para assados do dia a dia.
Para quem tem uma rotina agitada e valoriza a conveniência, o FE4AD é imbatível. Se você quer a rapidez e os benefícios de uma fritadeira a ar, mas não abre mão de um forno a gás para receitas tradicionais, este fogão une o melhor dos dois mundos.
Ele é ideal para famílias que desejam preparar lanches rápidos e saudáveis para as crianças ou refeições crocantes durante a semana. O design com acabamento em aço inox escovado confere um visual premium, enquanto a mesa de vidro e as grades individuais de ferro fundido garantem estabilidade e fácil manutenção.
- Função Air Fryer integrada que economiza espaço na bancada.
- Prepara alimentos crocantes e mais saudáveis, sem óleo.
- Design sofisticado com grades de ferro fundido.
- Mantém a versatilidade do forno duplo, com um forno a gás para assados.
- A capacidade do forno a gás (68L) é significativamente menor que a do modelo FE4DC.
- A função Air Fryer pode ser menos ágil que um aparelho dedicado para porções muito pequenas.
- Seu preço é geralmente mais alto devido à tecnologia Air Fryer.
Comparativo: PerfectCook360 vs. Função Air Fryer
A decisão entre o FE4DC e o FE4AD se resume a qual tecnologia de forno é mais importante para você. A tecnologia PerfectCook360, presente no modelo Experience, é focada na qualidade e uniformidade de assados.
Ela utiliza uma cavidade selada e um ventilador (convecção) para distribuir o calor de forma homogênea. É a escolha ideal para quem ama fazer bolos que crescem por igual, carnes suculentas e pratos que exigem precisão no cozimento.
O foco é a perfeição do resultado final.
Por outro lado, a função Air Fryer do modelo Expert é sobre velocidade, textura e praticidade. Ela usa um fluxo de ar superaquecido para criar uma crosta dourada e crocante nos alimentos, simulando uma fritura sem a necessidade de imersão em óleo.
É perfeita para refeições rápidas e saudáveis, como batatas congeladas, nuggets e legumes. A escolha aqui é pela conveniência no dia a dia e por um estilo de vida mais saudável. A pergunta é simples: você é um mestre dos assados ou um fã da crocância prática?
Forno Elétrico ou a Gás: Qual a Vantagem do Duplo?
A maior vantagem de um fogão com forno duplo é a combinação de duas fontes de calor distintas, cada uma com seus pontos fortes. Você não precisa mais escolher entre um ou outro. Essa configuração oferece uma versatilidade sem igual na cozinha.
- Forno a gás: Perfeito para assados longos e volumosos, como aves e carnes. Ele tende a manter os alimentos mais úmidos e é geralmente mais econômico para usos prolongados.
- Forno elétrico: Imbatível na precisão da temperatura. Ideal para confeitaria, pães, suflês e para gratinar pratos com seu calor superior intenso e uniforme.
- Independência total: O principal benefício é poder preparar dois pratos diferentes, em temperaturas e tempos distintos, ao mesmo tempo. Asse o prato principal no forno a gás enquanto a sobremesa doura no forno elétrico, sem mistura de cheiros e otimizando seu tempo.
Design e Praticidade: Benefícios da Mesa de Vidro
A mesa de vidro temperado transformou o design dos fogões. Além de conferir um visual limpo e moderno, alinhado às cozinhas planejadas, ela oferece benefícios práticos que facilitam muito o dia a dia.
A superfície lisa e sem recortes é o principal deles.
- Limpeza simplificada: Derramou algum líquido? Basta um pano úmido e detergente neutro para resolver. A sujeira não tem onde se esconder, diferente dos fogões de inox com vãos e frestas.
- Queimadores selados: Essa característica impede que líquidos transbordados escorram para a parte interna do fogão. Isso protege os componentes e evita o acúmulo de sujeira difícil de remover.
- Durabilidade e segurança: O vidro temperado é projetado para suportar altas temperaturas e o peso das panelas, oferecendo uma plataforma de cozimento estável e segura.
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Juliana Lima Silva
Jornalista pela UFMG com MBA pelo IBMEC. Juliana supervisiona toda produção editorial do Busca Melhores, garantindo curadoria criteriosa, análises imparciais e informações sempre atualizadas para mais de 4 milhões de leitores mensais.
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