Melhores Churrasqueiras a Gás de Embutir: GLP ou GN?
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Escolher a churrasqueira a gás de embutir certa transforma sua área gourmet em um espaço funcional e sofisticado. Este guia foi criado para simplificar sua decisão. Aqui, analisamos os 10 melhores modelos do mercado, detalhando as vantagens e desvantagens de cada um.
Você vai entender as diferenças cruciais entre os sistemas de gás GLP e GN, a importância do número de queimadores, e os benefícios dos materiais como o aço inox 304. Com esta análise, você terá a confiança para selecionar o equipamento que atende perfeitamente às suas necessidades de churrasco.
Como Escolher a Churrasqueira de Embutir Ideal?
Antes de analisar os modelos, entenda os fatores que definem uma boa compra. A escolha certa depende do seu espaço, do tipo de churrasco que você gosta de fazer e da infraestrutura da sua casa.
Considere os seguintes pontos:
Nossas análises e classificações são completamente independentes de patrocínios de marcas e colocações pagas. Se você realizar uma compra por meio dos nossos links, poderemos receber uma comissão. Diretrizes de Conteúdo
- Tipo de Gás (GLP ou GN): Verifique a disponibilidade de gás encanado (GN) em sua residência. Se não tiver, sua opção será o botijão de gás (GLP). Os equipamentos são projetados especificamente para um tipo de gás, e a conversão nem sempre é simples.
- Tamanho e Queimadores: O número de queimadores determina a área de cozimento e a versatilidade. Modelos com três ou mais queimadores permitem criar zonas de calor diferentes, ideal para cozinhar vários alimentos ao mesmo tempo.
- Material de Construção: O aço inox 304 é a melhor opção. Ele oferece máxima resistência à ferrugem e corrosão, sendo essencial para áreas litorâneas. O aço inox 430 é uma alternativa mais econômica, adequada para áreas internas e secas.
- Acessórios e Funcionalidades: Grelhas argentinas reduzem a fumaça ao coletar a gordura. Espetos giratórios são perfeitos para assar peças inteiras de carne de forma uniforme. A tampa amplia as possibilidades, permitindo que a churrasqueira funcione como um forno para assar pizzas ou pães.
Análise: As 10 Melhores Churrasqueiras a Gás
1. Mimo Style com 4 Queimadores
A churrasqueira a gás da Mimo Style é uma solução robusta para quem precisa de muito espaço e controle. Com quatro queimadores principais e um queimador infravermelho traseiro, ela oferece uma área de cozimento generosa e flexível.
O acendimento automático facilita o início do churrasco, e o termômetro na tampa ajuda a monitorar a temperatura interna com precisão, ideal para assados longos. A construção em aço inox confere um visual moderno e garante boa durabilidade.
Este modelo é a escolha perfeita para o anfitrião que adora receber grandes turmas. Se você frequentemente prepara diferentes tipos de alimentos simultaneamente, os quatro queimadores com controle individual são um diferencial.
O queimador infravermelho é excelente para selar carnes ou finalizar preparos no espeto giratório (não incluso), criando uma crosta caramelizada. É ideal para varandas gourmet espaçosas onde a performance e a capacidade são prioridades.
- Quatro queimadores independentes para controle de zonas de calor.
- Queimador infravermelho traseiro para selar carnes.
- Tampa com termômetro para assados precisos.
- Exige um nicho de embutir grande.
- O acabamento em aço inox pode exigir limpeza frequente para manter a aparência.
2. Fischer Ranch 3 Espetos GLP
A Fischer Ranch é um clássico para os amantes do churrasco brasileiro tradicional, adaptado para a praticidade do gás. Este modelo para gás GLP (botijão) vem com três espetos giratórios, dois simples e um triplo, permitindo assar diferentes cortes de carne simultaneamente.
Seus queimadores infravermelhos distribuem o calor de maneira uniforme na parte superior, assando as carnes de forma similar a uma churrasqueira a carvão, mas sem a fumaça. O acabamento interno esmaltado e a bandeja coletora de gordura facilitam a limpeza.
Para quem não abre mão do sabor de um bom espeto, mas busca a conveniência do gás, a Fischer Ranch é imbatível. É o equipamento ideal para quem mora em apartamento ou casas sem estrutura para churrasqueira a carvão.
O sistema de espetos giratórios faz todo o trabalho, garantindo que a picanha, a alcatra ou o frango fiquem dourados e suculentos por igual. Sua operação é simples e direta, focada em entregar um resultado excelente para o churrasco de final de semana.
- Inclui três espetos giratórios (2 simples, 1 triplo).
- Queimadores infravermelhos garantem um assado uniforme.
- Bandeja coletora de gordura facilita a limpeza.
- Focada em espetos, não possui grelha para outros preparos.
- O motor dos espetos gera um ruído contínuo durante o uso.
3. Fischer Ranch 3 Espetos Gás Natural (GN)
Esta versão da Fischer Ranch oferece todas as qualidades do modelo GLP, mas é projetada para funcionar com gás natural (GN), o gás encanado. A principal vantagem é a conveniência de não precisar se preocupar com a troca ou recarga de botijões.
Ela mantém o sistema de três espetos giratórios e os queimadores infravermelhos, que asseguram um calor potente e homogêneo para assar carnes de maneira eficiente. O design com acabamento em aço inox escovado se integra facilmente a projetos de áreas gourmet modernas.
Se sua residência possui ponto de gás encanado, este modelo é a escolha mais prática e econômica a longo prazo. É ideal para o churrasqueiro que valoriza a automação dos espetos giratórios e a tranquilidade de um fornecimento de gás contínuo.
Perfeita para quem busca replicar a experiência do churrasco de espeto com o máximo de conforto e o mínimo de manutenção, sem a logística de gerenciar botijões de gás.
- Compatível com gás natural (GN) para maior conveniência.
- Sistema de espetos giratórios automatiza o preparo.
- Acabamento em aço inox escovado de fácil limpeza.
- A instalação requer um ponto de gás encanado e um profissional qualificado.
- Limitada a preparos em espetos, sem grelha inclusa.
4. Churrasqueira a Gás com Grelha Argentina
Este modelo da Skymsen se destaca por um acessório muito desejado: a grelha argentina. Fabricada em aço inox, suas canaletas em formato de 'V' coletam a gordura da carne e a direcionam para um reservatório, o que reduz drasticamente a fumaça e as labaredas.
Isso resulta em uma carne grelhada de forma mais saudável e com sabor mais puro. Equipada com dois queimadores independentes, permite um bom controle de temperatura sobre a superfície da grelha.
Para o purista do bife, que busca a marca de grelha perfeita e um sabor limpo sem o excesso de fumaça, esta churrasqueira é a escolha ideal. Se você prioriza grelhar cortes como bife de chorizo, ancho ou picanha em fatias, a grelha argentina faz toda a diferença.
É um equipamento perfeito para varandas de apartamentos, onde o controle de fumaça é uma exigência. A simplicidade e a eficiência para grelhar são seus maiores trunfos.
- Grelha argentina em aço inox que reduz a fumaça.
- Coletor de gordura removível facilita a limpeza.
- Estrutura 100% em aço inox 304, resistente à corrosão.
- Não possui tampa, limitando seu uso como forno.
- Área de cozimento pode ser pequena para grandes grupos.
A Titan Diamond Premium é uma churrasqueira que combina alta performance com um design sofisticado. Este modelo GLP vem equipado com grelha argentina, coletor de gordura e uma tampa articulada, o que expande suas funções.
A tampa permite que a churrasqueira funcione como um forno de convecção, ideal para assar pizzas, pães ou peças de carne maiores em fogo baixo. Os queimadores de alta potência garantem um aquecimento rápido e uniforme.
Este equipamento é para o entusiasta culinário que quer mais do que apenas grelhar. Se você gosta de experimentar diferentes técnicas, como assar, defumar levemente ou manter os alimentos aquecidos, a presença da tampa é um divisor de águas.
É a escolha perfeita para quem deseja uma estação de cozimento completa na sua área gourmet, combinando a eficiência da grelha argentina com a versatilidade de um forno. Ideal para quem usa botijão de gás (GLP).
- Tampa inclusa permite o uso como forno.
- Grelha argentina para um churrasco com menos fumaça.
- Design premium com acabamento de alta qualidade.
- Preço mais elevado em comparação com modelos sem tampa.
- Ocupa mais altura no nicho devido à tampa.
Idêntica em funcionalidade à sua versão GLP, esta Titan Diamond Premium foi projetada para redes de gás natural (GN). Ela oferece a mesma combinação de grelha argentina, tampa articulada e queimadores potentes, mas com a praticidade do gás encanado.
A construção robusta e o design elegante a tornam um ponto focal em qualquer projeto de varanda gourmet. O termômetro na tampa oferece controle total sobre os preparos mais delicados.
Para quem tem acesso a gás natural e busca a máxima versatilidade em uma churrasqueira de embutir, este modelo é a opção definitiva. É ideal para o cozinheiro doméstico que não quer se limitar ao churrasco tradicional.
A capacidade de assar uma costela lentamente ou preparar uma pizza no final de semana, tudo com a conveniência do gás encanado, a torna uma escolha extremamente prática e funcional para áreas gourmet bem planejadas.
- Compatível com gás natural (GN) para fornecimento contínuo.
- Multifuncional, servindo como grelha e forno.
- Inclui grelha argentina e coletor de gordura.
- Requer um investimento inicial significativo.
- Necessita de instalação profissional para a conexão de gás.
7. Fischer Cooktop com Espeto
A Fischer Cooktop é uma solução inovadora que integra uma churrasqueira a gás em um formato de cooktop. Este design discreto e elegante é perfeito para cozinhas e áreas gourmet com espaço limitado.
Ela vem com um espeto giratório e uma grelha, oferecendo versatilidade em um pacote compacto. Os queimadores a gás proporcionam um calor consistente, e a bandeja coletora facilita a limpeza após o uso.
Esta churrasqueira é a escolha perfeita para quem vive em apartamento ou tem uma cozinha integrada e não quer abrir mão de um churrasco. Se você busca uma solução que se integre perfeitamente à bancada, sem o volume de uma churrasqueira tradicional, este modelo é ideal.
Ele atende bem a pequenas famílias ou casais que apreciam a conveniência de grelhar ou assar um espeto sem sair da cozinha, combinando funcionalidade e design minimalista.
- Design de cooktop, integrando-se à bancada da cozinha.
- Acompanha grelha e espeto giratório.
- Solução compacta para espaços pequenos.
- Área de cozimento limitada, não ideal para grandes grupos.
- Potência menor em comparação com modelos maiores dedicados.
8. Mini Steak Churrasqueira de Embutir com Tampa
A Mini Steak é uma churrasqueira compacta, mas cheia de recursos. Projetada para nichos menores, ela não economiza em funcionalidade. Vem com uma tampa, o que a torna versátil para grelhar e assar.
A grelha aramada oferece uma boa superfície de contato para selar carnes, e o sistema de acendimento automático torna a operação simples e rápida. Sua construção em aço inox garante durabilidade e um visual limpo.
Para quem tem uma varanda gourmet compacta, mas não quer uma solução improvisada, a Mini Steak é ideal. Se o seu espaço é limitado, mas você ainda deseja a versatilidade de uma churrasqueira com tampa para preparar desde hambúrgueres até pequenos assados, este modelo entrega o que promete.
É perfeita para casais ou pequenas famílias que valorizam a eficiência e um bom aproveitamento do espaço.
- Tamanho compacto, ideal para nichos pequenos.
- Inclui tampa, ampliando as possibilidades de preparo.
- Boa relação custo-benefício para uma churrasqueira com tampa.
- Grelha aramada pode ser mais difícil de limpar que grelhas de barras.
- Potência dos queimadores é adequada apenas para preparos menores.
9. Frank Grill Churrasqueira a Gás Phoenix
A Frank Grill Phoenix é sinônimo de alta performance e durabilidade. Construída inteiramente em aço inox 304, ela é preparada para resistir às condições mais adversas, incluindo a maresia de áreas litorâneas.
Seus três queimadores de alta potência, combinados com defletores de calor (flavorizer bars), garantem uma distribuição de calor excepcional e reduzem as labaredas, vaporizando os sucos da carne para adicionar sabor ao alimento.
A tampa com parede dupla melhora o isolamento térmico.
Este equipamento é para o churrasqueiro exigente que busca performance de nível profissional e longevidade. Se você mora na praia ou simplesmente quer um produto que não vai enferrujar, o aço inox 304 é um investimento que se paga.
A eficiência dos queimadores e dos defletores de calor a torna ideal para quem aprecia o controle preciso da temperatura e o sabor defumado característico que esse sistema proporciona.
- Construção completa em aço inox 304 de alta durabilidade.
- Defletores de calor que minimizam chamas e adicionam sabor.
- Tampa com parede dupla para melhor isolamento térmico.
- Investimento inicial bastante elevado.
- Peso considerável, exigindo uma estrutura de bancada reforçada.
10. Top Chef Grill de Embutir Inox
A Top Chef Grill oferece um excelente equilíbrio entre custo, funcionalidade e design. Com três queimadores, ela proporciona uma área de cozimento adequada para a maioria das famílias.
O acendimento é automático e a churrasqueira acompanha uma grelha principal e uma grelha de aquecimento superior, útil para manter alimentos prontos na temperatura certa. A construção em aço inox confere um visual moderno e facilita a manutenção.
Se você busca uma churrasqueira a gás de embutir funcional, com bom espaço e sem gastar uma fortuna, a Top Chef Grill é uma forte candidata. É ideal para o uso familiar no dia a dia ou para receber amigos no final de semana.
A grelha de aquecimento é um recurso prático que ajuda a organizar o serviço do churrasco, garantindo que tudo chegue à mesa quente. Uma escolha sólida para quem quer entrar no mundo das churrasqueiras a gás com o pé direito.
- Boa relação entre custo e benefício.
- Inclui grelha de aquecimento superior.
- Três queimadores oferecem boa flexibilidade.
- O fabricante não especifica claramente o tipo de aço inox (304 ou 430).
- Não possui tampa, limitando-se a grelhados.
GLP vs. Gás Natural (GN): Qual a Diferença?
A escolha entre GLP e GN é um dos primeiros passos e depende da infraestrutura da sua casa. O Gás Liquefeito de Petróleo (GLP) é o gás vendido em botijões. Ele tem um poder calorífico maior, o que significa que gera mais calor com menos volume.
Sua principal desvantagem é a necessidade de troca e armazenamento do botijão.
O Gás Natural (GN) é o gás encanado, fornecido por uma distribuidora diretamente para sua residência. Sua maior vantagem é a conveniência do fornecimento contínuo e, geralmente, um custo menor a longo prazo.
No entanto, sua instalação exige um ponto de gás disponível na área gourmet e mão de obra especializada. Lembre-se: as churrasqueiras são fabricadas para um tipo específico de gás.
A conversão é possível em alguns casos, mas deve ser feita por um técnico certificado para garantir a segurança.
Queimadores e Grelhas: O Que Define a Performance?
O coração de uma churrasqueira a gás são seus queimadores. Mais queimadores significam mais controle. Com três ou quatro queimadores, você pode criar zonas de calor distintas: uma área de calor intenso para selar um bife, e outra de calor baixo para grelhar vegetais delicados ou manter a carne aquecida.
Queimadores infravermelhos são um extra que gera calor radiante intenso, perfeito para criar aquela crosta caramelizada rapidamente.
O tipo de grelha também impacta o resultado. A grelha argentina, com suas canaletas em 'V', é excelente para carnes gordurosas, pois escoa a gordura e evita labaredas e fumaça. Grelhas de ferro fundido retêm muito calor e criam marcas de selagem perfeitas, mas exigem manutenção contra ferrugem.
Grelhas de aço inox são as mais comuns, duráveis e fáceis de limpar, sendo uma ótima opção para o uso geral.
Instalação e Cuidados com o Aço Inox
A instalação de uma churrasqueira de embutir exige planejamento. Siga rigorosamente as medidas do nicho especificadas no manual do fabricante. É fundamental garantir ventilação adequada no móvel ou na alvenaria, com aberturas na parte inferior e superior para a circulação de ar e dissipação de calor.
A instalação da conexão de gás deve ser sempre realizada por um profissional qualificado para evitar vazamentos e garantir a segurança.
Para manter seu equipamento sempre novo, a limpeza do aço inox é simples. Use um pano macio com água e detergente neutro. Seque bem para evitar manchas. Jamais use esponjas de aço ou produtos abrasivos, que podem riscar permanentemente a superfície.
Em áreas litorâneas, mesmo o aço inox 304 pode apresentar pontos de oxidação superficiais. Nesses casos, a limpeza deve ser mais frequente para remover os depósitos de sal.
Perguntas Frequentes
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Juliana Lima Silva
Jornalista pela UFMG com MBA pelo IBMEC. Juliana supervisiona toda produção editorial do Busca Melhores, garantindo curadoria criteriosa, análises imparciais e informações sempre atualizadas para mais de 4 milhões de leitores mensais.
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