Melhores Airfryers Com Mais De 7 Litros De Capacidade

Se você tem uma família grande ou adora receber amigos, uma airfryer convencional rapidamente se mostra pequena. A solução está nos modelos de grande capacidade, que transformam a maneira como você cozinha.

Este guia foca nas melhores airfryers com mais de 7 litros, especificamente nos versáteis modelos 'forno' de 12 litros. Analisamos as opções mais populares para ajudar você a preparar refeições completas, desde o prato principal até acompanhamentos, de uma só vez, com praticidade e eficiência.

Escolher uma fritadeira oven de grande capacidade vai além de olhar apenas os litros. Para tomar a decisão correta, você precisa avaliar um conjunto de fatores que impactam diretamente o uso no dia a dia.

Pense em como o aparelho se encaixará na sua rotina e no espaço da sua cozinha.

• Capacidade e Dimensões: Modelos de 12 litros são ideais para famílias com 4 ou mais pessoas. Eles permitem assar um frango inteiro ou preparar diferentes alimentos em suas múltiplas bandejas. Verifique as dimensões do produto para garantir que ele cabe na sua bancada.
• Potência: A potência, medida em Watts, determina a velocidade de aquecimento e cozimento. Para modelos grandes, procure por potências a partir de 1800W. Isso garante que os alimentos fiquem crocantes e bem cozidos.
• Funções e Programas: As airfryers tipo forno vão além de fritar. Elas podem assar, grelhar, reaquecer e até desidratar. Um painel com programas pré-definidos facilita o uso, automatizando o tempo e a temperatura para receitas comuns.
• Acessórios Inclusos: Verifique se o modelo vem com grelhas, cesto de fritura, bandeja coletora e, principalmente, o espeto giratório (rotisserie). Esses itens expandem as possibilidades de preparo.
• Tensão (110V ou 220V): A escolha da voltagem correta é fundamental. Aparelhos 220V costumam ter um desempenho ligeiramente mais eficiente para a mesma potência, mas sua disponibilidade depende da instalação elétrica da sua casa.

Selecionamos e analisamos os modelos tipo forno mais populares e bem avaliados do mercado, todos com 12 litros de capacidade. Confira a análise detalhada de cada um para encontrar o que melhor atende às suas necessidades.

Maior desempenho

Fritadeira Air Fryer Forno Oven 12L, Mondial, Preto/Inox, 2000W, 110V - AFON-12L-BI

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A Mondial AFON-12L-BI é uma verdadeira estação de cozinha. Com impressionantes 2000W de potência para a versão 110V, ela se destaca pela rapidez no preparo. Este modelo é ideal para quem busca substituir vários eletrodomésticos por um só.

Seu painel digital é claro e oferece 10 funções pré-programadas que simplificam o processo de cozinhar: você pode fritar, assar, gratinar e até desidratar frutas e legumes com poucos toques.

A porta com visor e luz interna permite que você acompanhe o progresso da receita sem interromper o ciclo de calor, garantindo resultados mais precisos.

Este modelo é a escolha perfeita para famílias que precisam de versatilidade e volume. A capacidade de 12 litros, distribuída entre duas grelhas e um cesto, possibilita o preparo de uma refeição completa simultaneamente.

O espeto giratório é o grande diferencial para quem ama um frango assado com pele crocante e uniforme. A crítica principal fica por conta do seu tamanho. Sendo um aparelho vertical, ele demanda um espaço considerável na bancada.

Além disso, a limpeza de múltiplos acessórios e do interior do forno requer mais atenção do que a de um modelo de cesto simples.

Nossa escolha

MONDIAL Fritadeira Air Fryer Forno Oven 12L, Preto/Inox, 2000W, 220V - AFON-12L-BI

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Esta é a versão 220V da popular airfryer forno da Mondial. Ela entrega os mesmos benefícios do modelo 110V: a gigante capacidade de 12 litros, o design 2 em 1 que funciona como forno e fritadeira, e o conjunto completo de acessórios.

A principal diferença está na eficiência operacional. Com 2000W de potência, a versão 220V tende a ser mais estável e pode atingir a temperatura máxima com maior velocidade, otimizando ainda mais o seu tempo na cozinha.

É a mesma experiência versátil, pronta para preparar desde pães de queijo até uma costela no espeto giratório.

Se a sua residência possui instalação 220V, este modelo é a escolha mais indicada. Ele foi feito para o cozinheiro doméstico que faz questão de performance e prepara grandes porções de comida com frequência.

A possibilidade de usar as duas grelhas para assar acompanhamentos enquanto a carne gira no espeto é um recurso que otimiza qualquer almoço de domingo. Os pontos de atenção são os mesmos da sua irmã de 110V: o tamanho avantajado exige um planejamento do espaço e o ruído do sistema de convecção é mais presente do que em modelos menores e menos potentes.

Custo-benefício

FRITADEIRA AIR FRYER PHILCO 12L PT PFR2200P 220V

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A Philco PFR2200P se apresenta como uma alternativa robusta no segmento de fritadeiras oven. Com um acabamento elegante em inox na porta, ela agrega um toque de modernidade à cozinha.

Seus 1800W de potência (na versão 220V) e capacidade de 12 litros a colocam em competição direta com outros modelos do mercado. O painel digital oferece 9 funções pré-definidas, e o controle de temperatura preciso, de 80°C a 200°C, permite ajustar o cozimento para diferentes tipos de alimento.

O grande diferencial é a porta com visor amplo e luz interna, que facilita a visualização do preparo sem necessidade de abrir o aparelho.

Este modelo é ideal para quem valoriza tanto a funcionalidade quanto a estética. Se você gosta de acompanhar visualmente o ponto exato dos seus assados, a combinação de luz interna e porta de vidro faz toda a diferença.

Ela vem com duas grelhas rasas e um cesto de fritura de 3,5 litros, oferecendo boa flexibilidade. Um ponto crítico a ser observado é a distribuição de calor. Para garantir que alimentos em diferentes níveis cozinhem por igual, pode ser necessário inverter a posição das grelhas na metade do tempo.

Seus 1800W são eficazes, mas aquecem de forma um pouco mais lenta que os concorrentes de 2000W.

A escolha entre um modelo 'forno' e um de 'cesto' depende do seu perfil de uso. Ambos usam a tecnologia de circulação de ar quente para cozinhar, mas o formato define suas capacidades.

• Air Fryer Forno (Oven): Caracterizada pela porta frontal e múltiplas prateleiras, é a mais versátil. Sua principal vantagem é a capacidade de cozinhar diferentes alimentos ao mesmo tempo, em níveis separados. Oferece mais funções, como rotisserie e desidratação. É ideal para famílias grandes e para quem quer um aparelho multifuncional. Sua desvantagem é o tamanho maior e a limpeza mais complexa.
• Air Fryer de Cesto (Tradicional): Mais compacta, possui um cesto removível. A circulação de ar é mais concentrada, o que pode ser vantajoso para porções menores. A limpeza é extremamente simples, já que o cesto geralmente pode ir à lava-louças. É ideal para pessoas sozinhas, casais ou quem tem pouco espaço e foca em preparos rápidos do dia a dia.

A potência, medida em Watts (W), é um dos indicadores mais importantes de desempenho. Em airfryers de 12 litros, uma potência a partir de 1800W é essencial para garantir que o grande volume de ar interno aqueça rapidamente e se mantenha na temperatura correta.

Isso resulta em alimentos mais crocantes por fora e macios por dentro, cozidos em menos tempo.

Apesar da alta potência, o consumo de energia não é um vilão. Como o tempo de cozimento é significativamente menor que o de um forno elétrico convencional, o gasto final pode ser até mais baixo.

Modelos 220V geralmente apresentam uma ligeira vantagem em eficiência, pois demandam menor corrente elétrica para atingir a mesma potência, resultando em menor perda de energia na fiação.

Os acessórios que acompanham uma airfryer forno expandem seu uso muito além da simples fritura. Eles são o que tornam o aparelho verdadeiramente multifuncional. Os principais são:

• Grelhas ou Bandejas Assadeiras: Permitem cozinhar em múltiplos níveis. Ótimas para legumes, postas de peixe, ou para assar cookies e pães de queijo.
• Cesto de Fritura: Feito para alimentos pequenos como batata frita, anéis de cebola e nuggets. Seu design perfurado garante que o ar quente circule por todos os lados.
• Espeto Giratório (Rotisserie): O acessório estrela para assar frangos inteiros ou grandes peças de carne, como cupim ou lombo. O movimento giratório garante um cozimento e dourado uniformes.
• Bandeja Coletora: Posicionada na base do forno, recolhe gordura e resíduos que caem dos alimentos, simplificando muito a limpeza interna.
• Pegador: Uma ferramenta de segurança para remover o espeto giratório ou as grelhas quentes sem risco de queimaduras.